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28酸菜炒牛欢喜盖饭(求鲜花,求评..
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“好了,就是现在!”

方弈星朝锅中撒入尾油,铲子一扬,出锅上碟!

接着抱出一个瓦罐,从瓦罐中取出了一颗颗看起来颜色很深的东西。

然后用刀细细剁碎,接着直接倒入锅中加入米饭和各种配料开始翻炒起来。

就在这时,水户郁魅也已经进入了她料理的最终制作。

然后她便转过头又对着方弈星嘲讽起来。

“插班生这会儿倒是老实下来了,三天前的威风去哪了?”

对此方弈星并未理会。

见此水户郁魅继续道:“嘁!你倒是反驳啊!真没出息!”

终于方弈星回道:“我没必要说什么,因为我的料理马上就要开始高谈阔论了。”

“另外,在厨房说话多的厨师手艺不可靠可是常识哦。”

说完盛出锅中炒饭,接着将先前炒的菜盖在了饭上,整道料理宣告完成。

与此同时,水户郁魅也完成了自己料理的最后制作。

接着便听到一声铃响后川岛丽喊道:“到此为止!”

“接下进入料理审查阶段,先从水户同学的料理开始。”

水户郁魅将自己的料理呈上,同时介绍道:“A5和牛的Roti牛肉盖饭。”

川岛丽适时在一旁解说道:“Roti在法语中是烘焙和烤的意思,一般多指在烤箱中加热的料理。”

接着就听评审中唯一的女性,料亭仓季的会长藏木滋乃先是评价道:“牛肉切成了一朵花的形状,竟然能有幸见到这么美的盖饭。”

然后三位评委说了句我开动了便开始品尝起了水户郁魅的料理。

“太好吃了,整个人都瘫软了!”

显然,料亭仓季的会长藏木滋乃已经被这道料理征服了。

“就是这个!这份浓郁的口感正是A5的魅力所在啊。”

“而且这份牛肉连烤的时候火的角度都经过精确计算。”

“将肉的纤维方向和火的炙烤方向摆成直角,这样便能是牛肉受热均匀,肉汁也能充分激发出来。”

“连肉的纤维都能够解读出来,果然不愧为肉类大师啊!”

另一位评委,著名的黑毛和牛评论家尾藤良树点评道。

“而且在这肉的花瓣下面用牛油和黄油炒的大蒜炒饭也是极其美味,光是这炒饭我就能吃三大碗!”

“这连感官都包括在内的绝品,实在是太棒了!

最后一位评委,知名电视节目超级大胃王的制作人冈本克典评价道。

对于会获得这样的评价,水户郁魅一点都不觉得意外。

周围大部分观众在听了评委的点评后也觉得胜负已分,不过方弈星对此次的胜利确是成竹在胸。

接着川岛丽还是很有主持人的职业操守的开口道:“那么,接下来进行方弈星同学的料理审查。”

方弈星端着自己的料理,放到了评委面前的桌子上说道:“酸菜炒牛欢喜盖饭,请慢用。”

“牛欢喜?那是什么?”观众席上的吉野悠姬问道。

其他人全都摇了摇头,表示自己也不知道。

“片过的肉晶莹剔透,蔬菜颜色丰富新鲜,搭配得非常好呢!”藏木滋乃评价道。

“但是在刚刚那道料理之后品尝的话……”尾藤良树这般说道。

“哈哈,确实!我还想沉浸在A5牛肉的回味中回去呢!”冈本克典附和道。

对此方弈星并未说什么,只是打开了盛放料理的碗的盖子。

顿时,一股宛如龙卷风的肉香和酸香席卷了开来。

问到这股香气的三国评委全都不由咽了口口水。

“看起来比预想的要好吃不少嘛,那我就开动了。”之前还嘴硬的两个评委说道。

对此水户郁魅却是不屑一顾道:“就你那种莫名其妙的牛肉怎么可能和我精挑细选的A5牛肉相比。”

结果她话还没说完就看见三个评委扒饭扒的筷子都出现残影了。

藏木滋乃脸上泛起红晕,极度满足地说道:“嗯!肉片浓郁的风味充斥了整个口腔。”

“咸辣酸甜等多种滋味以一种规律的比对在舌头上传递,肉片的汁水浓郁鲜甜。”

“简直好吃得我腰都要软了!”

同是评审之一的尾藤良树激动地赞叹道:“这……这奇特的口感!简直就是不可能完成的事情!”

“牛肉滑嫩的同时却又充满嚼劲,但是又完全不韧,非常易咬!”

原本尾藤良树来参加这次评审,主要是听说了水户家的小姐要烹饪A5牛肉。

而作为一名专业黑毛和牛评论家,他就是冲着A5和牛来的。

结果没想到他居然吃到了比以往的A5还要细腻独特的牛肉,这让他激动不已。

最后的冈本克也是赞誉之词连连不绝:“最令人意想不到的是,牛肉和这种腌菜在一起的搭配居然如此完美!”
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来源4:feilu