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第十七章:兄弟,牛不是这样解的
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“新鲜牛肉,注水罚十?”

看到这这块招牌,秦风眼睛突然亮了起来。

这么大一个菜市场,敢把这样一块招牌挂的这么显目,没点本事是不可能的。

而且这个摊位前,还围了不少的顾客。

如果卖注水牛肉,应该不会有这么多人光顾,所以秦风直接便走了过去,扫了一眼案板上的牛肉,顿时整个人的眼睛都亮了起来。

“刀口新鲜,血液凝固还未完全,这头牛刚杀不超过三个小时。”

仅仅是扫了一眼,秦风便知道自己来对地方了。

只不过不等他询问价格。

便听到人群中有人说道:

“我说你行不行啊?让你斩几根牛排骨,十分钟了还没斩好?”

说话的男子叫做李良,长得五大三粗,极为粗犷。

说话的时候,还透露一股凶相。

被他这么一说,在肉摊前等待的顾客,全都露出了不耐烦的神色。

一个个开口说道。

“我说小伙子,你行不行啊?大娘我都在这等了十几分钟,就见你忙活了十几分钟,一块牛肉都没斩出来,你这肉还卖不卖了?”

“就是,这肉你要是实在不想卖,你就直说,我们不是非要买你家的!”

“实在不行,就让你爸来吧!”

“这头牛,不是你可以搞定的。”

“还有这林屠夫也真是的,自己不出摊,竟然让自己儿子来出摊,这叫什么事嘛!”

众人你一言,我一语的说着,但却没有一个人离开。

没办法。

整个菜市场,要说谁家的牛肉新鲜,那必定是林屠夫家无疑了。

其他肉铺的牛肉。

要么就是缺斤少两,要么就是以次充好,不新鲜。

唯独林屠夫家。

每天都去屠宰场把整牛运回来当着众人的面亲自分解,以此证明自己的牛是新鲜现杀,不含任何的水分。

不仅如此,林屠夫家的称也是童叟无欺,不假一分一毫。

久而久之。

林屠夫家的牛肉在菜市场就打出了名气。

这也是为什么,大家等了这么久还不愿意离开的原因。

因为这家的牛肉新鲜。

但此时此刻。

林屠夫把整牛带回来自己分解,以此证明自家牛肉不掺水的方法,却成了林航的难题。

以往的时候,都是父亲把牛解好,他在帮忙切割一下牛肉,卖给顾客就好了。

但现在因为父亲突然有事离开。

这一整头牛放在这,他折腾了十几分钟,依旧是没有处理好。

现在听到众人的议论,这就让他更加手忙脚乱了。

只能一个劲的朝众人说道:“实在不好意思,麻烦大家再等等,马上就好了!”

“还等?我这都等十几分钟了,再等都要半个小时了!”

“实在不行,打电话叫你爸来吧,你爸要是在这,你这半头牛,早就解开了,哪用得着像你这样费劲?”

“就是,你要是不打,我给你爸打电话了!”

有人说着,便准备掏出手机拨打林屠夫的电话。

只不过还没拨打,边上卖鱼的便直接喊道。

“也别打电话了,林屠夫家里有老人生病了,现在送医院去了,估计一时半会是回来不来了,你们要是想买肉牛的话,要么去别家,要么就等林航慢慢把这头牛分解吧。”

闻言。

众人不由的愣了一下。

跟着叹息一声。

“家里老人生病了吗?”

“那就再等等吧。”

“小伙子,你别急,慢慢解,大娘我也不催你。”

“没错,切的难看一点也没事。”

众人一改之前的态度说道。

就连五大三粗的李良也没有再催了。

“谢谢大家理解。”

林航松了口气,不过脸上依旧带着几分凝重,顾客们是不催了,但问题是眼前这头庞然大物,他一个人处理不了啊。

不过事到如今,就算是处理不了,他也只能硬着头皮上了。

咬了咬牙。

挥舞着屠刀,他直接斩在了牛身上。

但不是斩在了骨头上,就是直接把屠刀卡在牛肉上。

显得非常狼狈。

李良等人不由的摇了摇头,他们算是看出来了,这林航虽然是林屠夫的儿子,但林屠夫解牛的本事,是一点都没有学到,完全就是乱来,看到哪里砍哪里。

就连秦风也看不下去了。

作为一个顶级大厨,处理食材那是得心应手,行云流水,宛如艺术一般,看到林航这样大刀乱剁,把一头整牛弄的伤痕累累,心里堵的难受。

不由的直接开口说道:“兄弟,牛不是你这样解的啊!你这完全是靠着一股蛮力在乱砍啊!”

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来源4:feilu