前番已经说过，南宋的饮食在古时已经达到了巅峰，各色菜品种类繁多，当时的称谓也有些不同，比如馒头，在当时其实叫炊饼，面条叫索饼，烧饼叫胡饼。

杨璟初到南宋之时，也是被这些称呼绕了个七荤八素，经常吃不到自己真正想吃的食物，不过现在渐渐也就习惯了。

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