何雨柱说着便来到摆放着食材的架子上，拿出来一个鸡蛋，还有用玻璃罐装着的生蜂蜜。

“傻柱，你这是要吃鸡蛋，喝蜂蜜吗？”

李强一脸疑惑询问。

“我弄鸡蛋和蜂蜜，我可不是为了吃喝。

烫伤分为三个等级，一度烫伤往往不起水泡，烫伤的是表皮层，呈现红斑样改变，有灼痛感，往往需要一周时间可以愈合。

如果是一度烫伤，可以用冷水泡，可以缓解疼痛。”

何雨柱一边说话，从橱柜里面拿出来一个陶瓷大碗，将鸡蛋给打开，将鸡蛋清给倒进大碗里面。

李强默默地将地上的双耳炒锅，给拿起来，放在灶台上。

“我的手现在已经全都红了，而且还火辣辣的疼！

李强你整天毛手毛脚的，动不动就切自己的手，烫伤自己的脸就算了，现在连老子的手都被你伤成这样。

学徒快一年了都没有长进，你不是干厨师的材料！别祸害人了！给老子滚吧！”伍主厨愤怒地叫骂。

何雨柱听着伍主厨破口大骂，用勺子从蜂蜜罐子里面挖出来两勺的生蜂蜜，放进大碗里面。

李强则是惭愧的低下了头，一言不发。

他知道伍主厨是在气头上，平时主厨很少发火，对他们两个学徒很好。

李强用拖把将地上的油给弄干净。其他两个普通厨师，也帮忙收拾。

“而二度烫伤一般会起水泡，水泡下面肌底比较红，烫伤后产生疼痛比较剧烈，一般来说，两周时间可以愈合，愈合后不留疤痕。

主厨你的手上，开始要起水泡了，这属于深2度烫伤。”何雨柱继续说道。

鸡蛋请和蜂蜜的比例基本上是1比1，何雨柱用筷子快速的搅拌。

其实何雨柱还没有说，3度烫伤，其烫伤的是的是整个表皮层，创面烫伤后呈现发白、发硬的状况，

此时反而不觉得疼痛，烫伤后理论上不能自行愈合，是需要换药、植皮的。

何雨柱一直搅拌有一分钟，将鸡蛋清和蜂蜜搅拌成了黏糊糊的胶状体，做成了蛋蜜胶才停了下来。

然后到了伍主厨的身边，此时距离被烫伤过去了两分钟的时间。

何雨柱拿着筷子，挑起一筷子蛋蜜胶，放在伍主厨的手背上。

然后何雨柱用手指，轻轻的将蛋蜜胶涂在，伍主厨的手臂上。

“这个黏糊糊的东西，涂在手背上凉凉的，还怪巴适的。你这是民间偏方吗？”伍主厨用川普话说。

“这不是民间偏方，这个鸡蛋清，在《本草经》里面叫鸡子白。甘寒，有清凉解毒，敛疮生肌的功效。

外敷对溃疡面有保护的作用，还可以促进肌肉生长。

这个蜂蜜是从蜂巢里面采摘的生蜂蜜，非常的新鲜。

《在神农本草经》里面有记载，它是甘平，生用平而偏凉。有清热解毒的作用。

将他们两个搅拌在一起，做成的蛋蜜胶，对于烫伤有立杆见影的奇效。”何雨柱侃侃而谈道。

何雨柱只所以会知道这么多，都是他学医多年，有着惊人的记忆力。

“傻柱，不对何雨柱。你今天是让我另眼相看呀！你年纪不大，懂得到是不少吗！

少年老成，不像是小娃娃，反而到跟我年纪差不多，这些都是你从哪里学来的。”伍玉盛好奇说道。

“我平时喜欢看，一些乱七八糟的杂书！”

何雨柱急忙解释。

何雨柱感叹，主厨伍玉盛真的是见多识广，不愧是川菜大师级别的人物。

主厨伍玉盛原本是蜀川人，15岁学习川菜。五年后出徒，成为山城最著名的白玫瑰酒家事厨。

以地道的川菜，成为山城最出名的川菜厨师。

24岁，还为将、宋、孔、陈四大家族做家宴。

33岁，到了申城，为玉园餐厅掌灶两年，曾经为黄金容、杜月生、荣义仁等名人烹制豪馔。

35岁，到港城发展，曾经为港督和奥督的宴会上，贡献厨艺。

到了45岁，成为了全国知名的川菜大师。

文化艺术界等一大批爱国人士，受周总的邀请，从港城到四九城，参加新华国的建设。

在四九城开了第一家，川菜餐厅，起名峨眉酒家，担任主厨。

也就是在哪个时候，伍玉盛想找人定制几件工具，找到了八级钳工易中海，让他做几件工具。

伍玉盛给易中海，做了一桌地道的川菜表示感谢。席间得知伍玉盛，想找两个学徒。

于是易中海便推荐，刚好辍学，想要学手艺的何雨柱到峨眉酒家后厨当学徒。

峨眉酒家，不对外普通客人开放，都是军、政领导和高层，还有社会名流，宴请宾客就餐。

峨嵋酒家的开业轰动整个京城，大师不仅能烹制出正宗地道的川味菜肴，对客人更是热情有加，名震京城。

高层领导，在这里宴请过

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