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第12章 油炸冰溜子出锅,升为二灶
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在朱开山不可置信的眼神中,江良开始做菜了。

有着悟性系统的加持,现在江良的厨艺系统已经来到了3级。

各种菜肴基本都是拿手就来。

一道油炸冰溜子,对他而言,不算什么。

江良拿出淀粉,然后将冰溜子在淀粉里一裹,

等到冰溜子上沾满了厚薄一致的淀粉后,直接将冰溜子扔进了油锅里。

朱开山见到这种操作,心中明白了几分。

“聪明!真聪明!竟然是用淀粉!”

江良拿着大勺,不断地翻来覆去,掐着时间,立马就将炸了的冰溜子抄起,放进了盘子里。

他说道:

“光吃这个不行,随便来点酱吧。”

作为厨师的老王立马备好了一份酱。

江良脱下厨师裙,亲自将这道油炸冰溜子送到了大堂。

朱开山紧紧的跟在后头。

那名商客,正搁着腿,坐在八仙桌上。

他倨傲地吃着免费小菜,神情丝毫不慌。

哼,这道菜,是许老板特意嘱咐我来刁难的。

连我都没吃过,你们怎么可能做的出来。

但是,在看到江良端着盘子出来的时候,

他的心,

咯噔一下。

不可能吧。

怎么可能会有人做出油炸冰溜子?

冰溜子放进热水,不得炸厨房了?

其他围观的群众也是伸长了脖子,向这边看来。

所有人,都没有见过这道油炸冰溜子,纷纷想一睹真容。

江良喊道:“来了!您点的油炸冰溜子!”

客商看着眼前金黄的菜品,有些不敢相信。

他拿起筷子,小心的夹起,用嘴浅尝了一口。

嘶~

外炸内冷,还真是冰溜子!

?他的眼神闪烁,心中大叫不好。

许老板交给他的任务,他这算是失败了!

江良看着这客商,眼神凌厉,但嘴上还是挂着笑容:

“怎么样?我这道油炸冰溜子可符合您的口味?”

客商的脸色瞬间阴沉下来,青铁之色溢于脸表。

“哼!”

他扔下钱,头也不回地走了。

围观群众见状,都明白了,这来刁难的人,算是栽了。

有人喊道:

“掌柜,我也想点这油炸冰溜子!给我上一份!”

“我也要,我也要!”

“这菜我从来没过,给我也来一份!”

朱开山堆起笑容,一一招呼。

原本,他以为,今天就要被这道菜给摘了幌子。

但是没想到,天无绝人之路。

自己好心救来的江良竟然会做这道菜!

“各位,各位!”

“我知道大家都想吃,我也尽量满足大家!”

“但是,我们饭馆房檐上的冰溜子不够啊!”

众人哈哈大笑起来。

朱开山让儿子传文招待客人,自己则是拉着江良来到了后厨。

刚一进后厨,朱开山就当着后厨所有人的面,给江良鞠了一躬。

“江良,今天真是要谢谢你啊!”

江良连忙用手扶着朱开山,说道:

“朱叔,您这是干什么?我受不得您这一礼啊!”

朱开山摇摇头,说道:

“哎!别这么说!”

“今天要不是你出手,我们这饭馆第一天就被摘了幌子!”

“给你鞠躬道谢,我还觉得不够呢!”

朱开山思索了下,问道:

“江良,你会做菜吗?”

江良说道:

“会一些。”

朱开山点头道:

“那好!从今往后,你就单独起一个灶。”

“我让王师傅教你饭馆的名菜,以后,你就是我们厨房的厨师了!”

江良摆摆手,说道:

“这...不符合规矩吧?”

“再怎么,我也得学个一年半载再上灶吧。”

朱开山笑道:

“我这是对你小子有信心。”

“你这么机灵,怕是早在老家饭馆的时候就偷学了不少菜吧。”

江良呵呵一笑,没有反驳。

这样也好,起码有个理由,能给自己会做饭馆菜找个理由。

“那,我就谢过朱叔信任我了。”江良抱拳说道。

朱开山摆摆手,说道:

“我还得感谢你,保住了我们朱家饭馆的幌子呢!”

他环顾四周,问道:

“我这个提议,你们有什么意见吗?”

后厨的人纷纷说道:

“掌柜,我们怎么可能有意见。”


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来源4:feilu