娄振华吃了两口菜满意的点了点头道:“张师傅，你们也过来尝尝！看看他这手艺能不能上三灶。”

张师傅拿起筷子尝了两口摇了摇头没有说话，他想等所有人都尝完在发表意见。娄振华也没有着急，等所有的厨工帮厨全都尝过菜，娄振华问道:“怎么样？你们都说说！”

厨工王大姐:“老板，我跟您说实话，这菜是真的好吃，那土豆丝是酸辣可口很是下饭，宫保鸡丁也好吃，这孩子当三灶绰绰有余！”

“是啊是啊，真的好吃，我觉得比张师傅的都好。”

“没错，我也是这么觉得的！……”

娄振华:“张师傅，你怎么看？”

张德海:“老板，这孩子的手艺比我好，我是自愧不如，您也知道我这就是野路子，东家学点，西家看点。直接让他干二灶吧，我上三灶干去。……”

何大清:“老张，你可别这么说，这孩子年纪小，还缺历练，要我说三灶都是高看他了。你安心干你的二灶。”

张德海:“何师傅，您可别这么说，我自己什么水平我自己知道，让这孩子干二灶我心服口服，真的，也就是我年纪大了拉不下脸来，要不我都想拜这孩子为师了！小小年纪能把菜做成这样，这不是祖师爷赏饭吃，那是追着喂饭啊！老板，我觉得您还是让他干二灶吧，要不我这心里不得劲，没那二灶的手艺占着二灶的位置，我可干不出来……”

娄振华:“既然张师傅你都这么说了，那就让他干二灶，张师傅干三灶，工资啥的都不变，每个月45万。就这么定了！”

张德海:“谢谢老板，没想到我这干三灶还涨工资了！”张德海这二灶每个月工资是40万，现在涨了5万当然让他高兴了！

娄振华其实知道张德海的工资多少，这涨的5万块一方面是对他尊敬手艺，对待艺德的奖赏，也有何大清的一份面子。

娄振华可是知道何大清不光会鲁菜，何家更是上一辈传下来谭家菜，这些都是从自己老婆谭雅丽那里知道的。谭雅丽是谭家庶女，从小就认识何大清，碍于谭家家规，没有学到谭家菜的精髓。这几年都是请何大清去家里做谭家菜来招待宾客。虽然也给何大清工钱，可在娄振华看来，那点工钱让何大清这谭家菜的传人来自己家做菜属实少了点。全是仗着自己老婆的情份才来的，现在有机会还人情，那就还一点，再说自己家也不差这点钱，而且何雨柱的手艺也值这份价钱。

如此，何雨柱在轧钢厂食堂里算是一步登天，一下子坐上了二灶的位置。

娄振华又勉励了何雨柱几句就回自己的办公室。毕竟千人厂，事情还是挺多的，手底下没有什么可用的人，不少事情都得自己忙活着。

何大清把何雨柱叫到跟前说着一些大锅菜的注意要点，还示范了菜的切法等等。何雨柱也是一点就透，很快就学会了大锅菜的制作流程。到了十点，何大清看着时间差不多了，吆喝众人开工做菜。而自己则站在何雨柱的一旁看着他炒菜。

何雨柱知道何大清是怕自己第一次做大锅菜炒不好，要在自己跟前看着兜底。可是他根本就没放在心上，昨天自己看了灶君的传承，加上晚上练了一夜的五禽戏，无论是身体还是精神都是一次升华。今天何雨柱做的是白菜豆腐炖粉条，非常简单的一道大众菜。只见何雨柱大火把锅烧热，倒油润锅，又从边上的大坛子里挖出两大勺猪油，化开后下入大量白菜，稍加翻炒下豆腐和水。然后加盐，酱油，以及自己配置的香料调味。当锅里的汤翻滚之后粉条下锅盖上盖子开炖。等到菜熟出锅的时候，香味再一次飘了出来，香味中还带着一丝肉的味道，这是放猪油的好处。闻肉不见肉，这一下把正在食堂干活的众人都吸引过来。纷纷道:“小何师父这手艺是真好，没放一点肉，就用两大勺荤油就能把菜做的这么香，真是绝了！”

“那是，要不怎么能当上二灶呢！没手艺你认为张师傅会自降身份干三灶！闹呢！”

……………………

张德海这时也忙完了自己手里的活计，过来跟何大清道:“何师傅，你看小何师傅这手艺，真的比我好，这香味，我只能用肉菜才能炒出来。……”

何大清:“还行吧，也就那么回事，真要是给他猪肉，兴许还不如这回呢！”

张德海:“何师傅，没您这样的啊！你这话可有点扎心啊！我这夸你儿子，你这话里话外我怎么听着都是贬我的意思啊？”

何大清:“没，我可没那意思，是你听岔劈了。得了，我那锅菜还没做呢，我得赶紧做去了，那什么，你俩把菜盛出来，赶紧弄下一锅。今天这菜肯定不够吃……”

张德海:“得嘞，听您的，这味道这个香啊！菜肯定不够吃，估计不少人得带菜回去。我也得赶紧忙活了，要不真得让人骂了！”说完转身回到自己的灶上做起第二锅菜。

何雨柱没想到自己只是用了一点点技巧就让这大锅菜能有这么好的效果。于是更加卖力的炒第二锅。

等到了中午打饭时间，工厂的工人疯了似的朝食堂跑来

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