小孩儿都知道，鱼儿离开水就死，无法长途运输。

　　但聪明的古人，发明了一种不需要冰块的保鲜方式，堪称世界一绝。

　　这就是“弓鱼术”。

　　后世成为非物质文化遗产。

　　唐悠悠不是渔民出身，她只记得方法，但自己不会用。

　　她对需要手的精细活都不在行，但顾儿应该没问题。

　　“顾儿，你拿一根绳子，把这几条大一点的鱼儿，尾巴和嘴巴绑起来，做成一个弓的样子。”

　　弓鱼术，要进行初绑，喂水，再次捆绑三步。

　　唐悠悠一边给唐曲顾讲解，一边比划。

　　乔咏清也在一旁竖起耳朵仔细听，难度倒是不大，但是不是太讲究了些？

　　“娘，鱼儿绑起来吃，莫不是好吃些？”

　　唐悠悠送了他一个白眼“就知道吃！绑鱼不是为了吃，而是让它离开水也能活下来。”

　　“鱼儿离了水，也能活下来？”

　　怎么可能？

　　“有什么不可能的，我跟你说，这是渔民的智慧，弓鱼术。”

　　一条绑好的弓鱼，离开水，在冬天可以存活十天半个月。

　　在三伏天也能存活三天左右。

　　乔咏清和唐曲顾都瞪大了眼睛，“这么神奇！”

　　“娘，你哪儿学的啊，我也要学！”

　　唐悠悠果断出卖乔震“咳……你爹告诉我的。”

　　两人又把崇拜的目光投向在收拾小米穗的乔震。

　　“爹，您快过来！”

　　乔震一脸茫然进了厨房，“怎么了？”

　　两个孩子眼睛亮晶晶“爹，您快教我们弓鱼术吧!”

　　乔震摸不着头脑，看向唐悠悠。

　　唐悠悠使了个眼色“咱们上次不是商量挣钱的事么？”

　　“然后你就告诉了我一种鱼类保鲜的方式，叫弓鱼术。”

　　乔震“恍然大悟”，“对，是有这么个事，不过我已经告诉你们娘了，让她告诉你们怎么弄，我还忙着呢。”

　　什么弓鱼术，他都没听过，怎么教。

　　他是历史教授，又不是百度百科，怎么可能什么都知道。

　　啧，小债主老给他挖坑，幸好他机智。

　　乔震走到外面继续处理小米，时不时看向厨房，竖起耳朵听唐悠悠教他们怎么做。

　　唐悠悠大概讲完，就让顾儿去操作。

　　她小声地说“顾儿，加油，要是能成功，以后咱们就能挣钱了。”

　　“嗯！”

　　田里抓来这些鱼儿，就委屈一下，做做实验品吧。

　　弓鱼术，对半斤以上的鱼效果更好些，但这会条件不允许。

　　就只能用桶里的小鱼练习绑鱼手法，然后再拿大的绑好以后，测试存活时间。

　　乔咏清坐回灶台前，一边烧火，一边对唐悠悠给唐瞎子讲悄悄话有些不爽，“我也学会了，一会我也做，钱我也能挣！”

　　弓鱼术并不好学，唐曲顾，乔咏清加上后来加入的乔老大，一起研究，也花了好几天。

　　第一天，鱼儿被绑住，在水里就死了。

　　第二天，鱼儿解开后，死了。

　　第三天，终于成功绑起两条，其他的全死了。

　　现在就看绑住的鱼儿能存活多久了。

　　十天后，乔家秋收基本完成，两条放在无水木盆的弓鱼还保持着鲜活。

　　“好了，顾儿，把鱼解开，今晚做来吃了。”

　　能保鲜十天，已经够用了。

　　三人已经掌握了弓鱼术的技巧。

　　接下来，就是想办法去捉更多的鱼。

　　青岗村的田野里已经光秃了一大片，

　　田里有鱼的，基本都捉回了家。

　　有人把鱼做成咸鱼干，冬天加一个肉菜。

　　也有人将鱼剖洗干净以后，放上生姜和葱花和盐煮着吃。

　　虽然腥味重，但好歹是个菜，不会浪费。

　　“先把房子修起来把，鱼儿的事情，回头再说。”

　　乔家已经把所有的粮食都收好，晒干装了起来。

　　收得，440多斤大米，小米750斤，高粱120斤，大豆100斤。

　　“这些就是全家的未来大半年的口粮。”

　　如果不用交税，不用拿来交换任何物资的话，是能养活一家人的。

　　过几天还要把旱地都打理出来，到时候种上小麦。

　　明年春季五月的时候，还就能收获麦子了。

　　唐悠悠忙完，敲敲酸疼的肩膀，看向天上“月亮越来越圆了。”

　　时间过得真快，明天就是中

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