民俗是文化基底。
刘冠军二大爷八十寿终正寝，这叫喜丧。
什么是喜丧？
土话：活回本了。
又当过民旺村的大队支书，人一辈子不就这样吗？到了不过二尺一捧黄土。
直播间人气高涨。
看来大家很喜欢看民俗礼节，在配上氤氲热气的烧大席，一下子就回到童年！
“以后还有很多这样的场面，十里不同俗，每家每户规矩都不一样。”
破孝的人越走越远。
祁甲开始拿出一只只活鸡，剁麻将块。
粉丝们开始重新关注大席菜。
“主播，能不能看看你的菜单？这不算泄密吧？嘻嘻.jpg。”
“就是，想看~”
“亮出来啊，主播，看有没有我小时候最爱吃的菜！”
“主播在做炒鸡？！卧槽...是不是临沂炒鸡？！”
直播间七嘴八舌。
祁甲带上一个护面口罩，这是他昨天赶大集的时候买的，基础卫生要做好，吐沫星子飞溅，主家人看到不说，但心里犯膈应。
这个举动，获得大家清一色的好评。
拿起案板。
手起。
刀落。
动作麻利迅速，看的人赏心悦目。
“大家猜的真准，我们鲁西南有道名菜，叫临沂炒鸡。”
“和南疆大盘鸡，黄焖鸡，辣子鸡，鸡公煲不同，这个临沂炒鸡吃的是个酱香，是一道民间美食！”
预备16桌菜。
如果只是祁甲一个人剁肉，那确实有点费工夫。
而参与刘家大院喜丧的妇女们，闻着香味，一个个聚集在三轮车附近。
“行啊，祁甲，年纪轻轻也算是有个正当手艺，要你老姨帮忙不？”
“这是临沂炒鸡？真香！”
“来来来，老爷们跪礼去了，老娘们给祁甲搭把手，帮帮他。”
不等祁甲说话。
老刘家干家务活的女人们，齐齐上阵！
“祁甲，让婶子干啥？尽管吱声。”
祁甲一边剁肉，一边稀奇。
好家伙，真是太阳打西边出来了。
民旺村的老娘们向来是最不好惹的群体，谁家要是有个事，能从村头议论到村尾。
要是得罪她们？
呵呵。
完犊子了。
脊梁骨戳断，眼戳瞎，舌头根子嚼烂，哈哈哈哈哈
“贾姨，你帮我切点葱姜蒜，对，刮丝。”
“三大妈，那个鱼麻烦你换盆清水~”
“白萝卜削皮，红萝卜滚刀，黄花菜可别凉了啊，都是老美女了，手拿把掐啊~”
发号施令。
祁甲那个嘴，跟开了光似的。
指挥一群娘子军给自己打下手，真有你的...捂脸.jpg。
妇人干活利索，都是家里的顶梁柱，祁甲说什么做什么，效率奇快无比。
一会的功夫，已经快11点了，刘家老少爷们也快回来了，辅料齐活，准备小火翻炒。
祁甲看向直播间。
“各位，我开始炒鸡了，虽然是大锅菜，但我这个味道做出来，绝对嘎嘎香！”
正准备开始。
屏幕上突然跳出来一个窗口。
【麻辣小子，邀请您打PK是否接受？】
“什么PK？”
祁甲正忙，根本没空理会这些主播的蹭热度行为。
拒绝！
谁知道又弹出来！
【麻辣小子，邀请您打PK是否接受？】
拒绝！
又弹！
【麻辣小子，邀请您打PK是否接受？】
祁甲皱眉。
“算了，主家事要紧。”
点了同意之后，祁甲埋头干活。
起大锅。
下宽油。
葱姜蒜爆香。
刺啦一声~
那股乡村烟火气，简直要碾到人的脸上。
最家常的味道，才能吃出儿时的回忆。
一瞬间。
混合大料的香味，飘向四面八方，也不知道这个味道经过什么加工，就是香死人！
周围孩童也不嬉闹了，和刘家的宾客一起看祁甲烧大席。
祁甲动作迅速，抄起洗干净的麻将块鸡肉，倒进锅里。
轰——！
鼓风机加大马力，火苗扑面！
锅气就这么出来了。
手脚并用翻炒。
鸡肉在火和油的烹调下，逐渐变色，酱香开始发酵。
“老嫂子，开啤酒~”
“来啦~”
哗啦啦——
6瓶啤酒下锅，精酿小麦芽的香味，让所有人的嘴巴里都生出唾液
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来源4：feilu