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第008章 牛刀小试,李副厂长拍板大厨
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傻柱平时仗着有李副厂长撑腰,在厂里头作威作福,说白了就是个狗仗人势的东西。

如今让一个刚来报道第一天的苏卫国给搞了,大家是万万没有想到。

在场的工友有不少是被傻柱欺负过的。

傻柱在厨房里对刘岚马华又打又骂,在窗口打饭的时候还有一套自己的规矩。

碰见男的就少打,碰见女的就多打。

谁要是有意见呐!

干脆就来一个颠勺!

白菜土豆看不见菜只剩下汤,那整一个帕金森啊!

可大家都敢怒不敢言,谁让他也算是轧钢厂的“人才”了呢。

傻柱被保卫强行押走,大家伙儿都挺高兴。

“傻柱这回可是吃不了兜着走了。”

“人在做天在看,做人千万不能狂!”

“你们也别太高兴,万一苏卫国不行,傻柱岂不是又回来了?”

“他这次要是都逃过去了,恐怕以后更狂!”

“这个苏卫国什么来头?”

“说是部队炊事班的。”

“做大锅饭的,能比傻柱强?”

工友们一时间议论上了。

大部分人还是担忧苏卫国不行。

傻柱虽然人品不咋地,但是人家做饭的技能确实强啊!

他那一手谭家菜,别说吃了闻着都香。

听说还是传了三代的手艺,苏卫国要只是做部队大锅饭的这怎么比啊?

李副厂长听到工人的议论也不免有些担忧。

人家说的也对,大锅饭毕竟不如招待餐精致。

苏卫国要是没啥水准比傻柱偷菜还要丢轧钢厂的人。

好在他刚才说了可以先试菜,先试一次,自己尝了。

如果可以,正好趁着这个机会打压一下傻柱。

如果不行,苏卫国不是可以请南易过来吗?

南易的手艺也不是盖的,可以临时救救急。

以后再叫傻柱回来,安抚安抚也不怕他有情绪。

“小苏,你真的会做饭吗?这次招待的刘厂长对咱们厂很重要,如果你不会就不要逞强。你要不好意思说,我可以帮你跟李副厂长好好说说的。”

刘岚在一旁悄悄的嘱咐道。

短暂的相处让她觉得苏卫国这人还不错,不想看着他第一天上班就被责罚。

“放心吧,岚姐。”

苏卫国一脸的云淡风轻,看上去十分胸有成竹的样子。

说谁不会做饭呢?

他穿越过来就做三件事,一是虐禽,二是做饭,三是搞事业。

系统都给了大师级厨艺了,他就是拿脚指头做都比傻柱那三脚猫的厨艺强好吧?

“岚姐,马华,你们帮我准备下配菜。最简单的就是最复杂的,我要炒个青椒肉丝。”

苏卫国吩咐道。

马华很听话,二话没说就去洗肉了。

刘岚也没含糊赶紧把青椒洗好准备放在案板上开始切丝。

“慢着!”

苏卫国赶紧拦住了刘岚把菜刀抢到了自己手里。

“你不会是要自己切菜吧?”

“从来没听说过,做饭的自己切菜,那改刀干嘛使的!”

“小苏同志,您要是不会就别整了,看你这没格调的样子就不是大厨。”

“傻柱可从来不自己切菜。”

“那是他自己偷懒。”

苏卫国解释道:“傻柱如果只炒菜不切菜那是不负责任。中华美食最重要的就是刀工,真正专业的厨师菜必须得自己切。差了一分一毫都会影响成品的口感和味道。”

苏卫国也不多说了,直接上手切菜。

只见他把青椒一分为二,去蒂留青椒本身。

一眨眼的功夫,青椒已经被切成了丝丝。

除了速度快,工友们还没看出来什么门道呢。

直到苏卫国把青椒丝一把抓起来准备放在水里浸泡的时候,就看见这青椒丝各个大小一致,甚至连粗细都一样。

而且根根尾部相连。

所有人都瞪大了眼睛。

“这……这怎么做到的?”

“没有十年的刀工怕是弄不成这样吧?”

“苏哥,真没想到你还有这一手啊!”

马华更是兴奋不得了。

直接改口叫哥了。

他跟着傻柱当学徒这么多年了,从来都没见过傻柱有这等厉害。

苏卫国就切青椒这两下子都比傻柱强多了。

李副厂长是见过世面的,苏卫国的手法确实是老师傅都不一定能做到的。

看样子这小子还是有点能耐的。

不过炒菜嘛也不能光看这些,还得尝尝味道。

李副厂长没着急夸赞,默默等着苏卫国的成品。

青椒肉丝这道菜得先用蒜把油爆香再下肉,苏卫国冷锅下

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来源4:feilu