“哎，还是对农事不太熟悉。希望可以发芽吧！”
站在长田，种植小麦附近的干田上，欧歌叹息道。
倒不是小麦出现了什么问题，而是他想要追种油菜。
是的，欧歌也是最近才想起，自己应该种植一片油菜的。
现在做饭炒菜，基本都用的是植物油。不像以前，都喜欢用动物油。也就是猪油。
小时候，每次熬猪油的时候，还喜欢围在灶边，吃油渣，要是能沾点糖就更好了。
只是虽然生活水平越来越好，什么三高，肥胖等等问题，让大家对猪油便开始敬而远之了。
以前卖肉都买那种大肥肉，现在这种东西，就算是送，恐怕很多人都不愿意要。
至于植物油超市有很多种选择，什么橄榄油，玉米油，花生油，芝麻油，色拉油，葵花籽油等等。
但是，欧歌他们家，最喜欢吃的还是菜籽油。就是用油菜榨出来的油。
相比其他油，欧歌觉得菜籽油的香味更浓。
每年他老妈都会买几百斤的油菜去自己榨油。
唯一麻烦的就是菜籽油的泡沫很多，不像其他油那么清亮。
就算是沉淀之后，看起来清亮，但是一加热，同样会冒出很多泡沫。
不过，这也可以当做判断油温的一个标准，等泡沫没有了，基本上油温就足够，可以下锅开始炒菜了。
当然，这话就扯远了。
话说回来，欧歌之前葱姜蒜这些调料都想到了，但是炒菜最关键的油却没有想到。
还是之前给老妈他们送汤的时候，她提了一句，明年要多买一点菜籽来榨油。
欧歌才惊觉，自己似乎错过了油菜的种植。
他只是记得每年三四月的时候，油菜花开得繁花似锦。
还以为油菜也是开春的时候种植。
现在想来，显然就是不知农事。
如果开春种植，那么种下去马上就开花了？
后来他问了一下老妈才知道，油菜就是冬天种植，十月份左右的时候最合适。
现在，显然有些晚了，地面都开始起霜了。
不过老妈说，现在其实也可以种植。
因为他们这边的天气到底还不算是太冷，地也没有冻结上，虽然起霜了，但是太阳一出来，就没有了踪迹了。
而且，欧歌想到，自己可是有灵泉水的人，小心照顾照顾，应该没有问题。
最多应该就是产量不那么高，但是只要多种植一些，就没有问题了。
这么一想，欧歌顿时就行动了起来。
他让洪叔先不要开路了，而是将长田，小麦附近的干田收拾出来。然后将油菜种植下去。
这里的田，以前也叫一类田，还有二类田，三类田。
一类田就是这种可以当干田用，也可以当水田用，一年可以种两季的田。
冬天种小麦，种油菜的时候，就将田里的水放干，等来年收割了他们，要种水稻的时候，又用水泵，将水抽回来。
二类田，就是小湾那种，比较肥沃的田土，用来种植蔬菜。
三类田，就是最差的那种，比如小湾上，坡顶的那些田，或者刚刚开垦出来的荒地等等。
匆匆忙忙的将油菜种植下去，一段时间内，欧歌每天晨练的时候，都要去看一眼，不只是浇灌灵泉水，他甚至还动用自己为数不多的文气来滋养。
当然，这种滋养其实也就是积累，锻炼文气顺便的事情。
不知道是他们这里的确不太冷，还是灵泉水的作用，或者文气，或者兼而有之的作用。
油菜倒是顺利的长了起来，这却是让欧歌松了一口气。
现在就只等来年三四月，油菜花开了。仦說Ф忟網
他用拖拉机种植的，开了十亩地出来，范围可不小，不说能收多少菜籽，炸多少油，花开的时候，连成一片，金灿灿的肯定很好看。
在这期间，欧歌还干了一件事，那就是清理堰塘。
之前，他们家门口的荷塘，被他一个人清理了。
但是那最多只有一分左右的地，自然没有什么问题。
但是堰塘可是有几亩，光是放水都要好久，靠他一个人，显然就有些不合适了。
不过，这也好办，直接去村委会，找武公公，让他通知村里的人来帮忙。
不用给什么工钱，大家对这种事情可是相当乐意的。
毕竟，大冬天也没有什么事情，这清理堰塘，捉鱼，也是一个热闹。
再说，等堰塘水放干了，让他们自己下去捞鱼，一个个的肯定十分愿意。
虽然其实也捞不了多少，毕竟，放水之前，要
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