正在后厨忙碌的傻柱,无意的抬头看见张凯来到了后厨,傻柱着急忙慌的放下手里的活,跟张凯打着招呼着。
“小凯,你不是陪领导吗,怎么来后厨了呢。”
“柱哥,中午领导的饭菜我亲自做。”
傻柱听见张凯这样说,瞬间脸就黑了,这是杀人诛心啊,一点活路都不给啊。
心想这段时间没惹张凯啊,看见张凯基本上都是绕着走的,没想到张凯还不放过自己。
张凯看见傻柱变了脸,也知道这件事会让傻柱难堪。
“柱哥,不是不相信你的厨艺,你也不用给我急眼,我做的好不好,咱们手上见真章。”
“行,柱哥我也不是小气的人,你要什么我让人给你备好,我倒要看看你的厨艺有多厉害。”
傻柱说完就吩咐后厨的众人,给张凯备好材料。
“哎呦,张凯同学到了,您看看,我这有事耽误了一会儿,杨厂长吩咐我了,你有什么需要,您尽管提,我一定跟您备好。”这时食堂的主任也到场了,看着张凯早早到了,赶紧给张凯赔了个不是。
“你是食堂主任吧,没事有什么事呀我都跟柱哥说了。”
“柱哥也同意了,那咱就开始吧。”
张凯说完拿了条围裙,吩咐着后厨备好自己所需要的食材。
张凯没用后厨众人动手,自己一个人把食材洗完备好,开始最后的准备工作。
只听铛铛铛……,后厨响起了悦耳的切菜声,张凯展现的刀功,震惊了后厨的所有人,大家不约而同的放下手里的活,把目光投向了正在切菜的张凯。
傻柱这会看着张凯的刀功,也陷入了痴迷,傻柱这辈子都没见过这样漂亮的刀功。
在大家的注视下,张凯很快把食材都切好了。
张凯开始起锅烧油,这次张凯打算做一桌,八大菜系的代表菜。
鲁菜的代表菜有葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、芙蓉鸡片、汤爆双脆。
川菜的代表菜有麻婆豆腐、水煮肉片、辣子鸡。
粤菜的代表菜有白切鸡。
苏菜的代表菜有大煮干丝。
浙菜的代表菜东坡肉。
湘菜的代表菜剁椒鱼头。
闽菜的代表菜醉排骨。
徽菜的代表菜中和汤。
很快张凯就把菜炒完,摘下了围裙,意示食堂主任可以上菜了。
张凯没多停留,把围裙整理好挂在墙上,张凯对着傻柱点了点头,一马当先的去了包间。
食堂主任意示,后厨的人端着菜赶紧跟上。
张凯来到包间,看着徐爷爷正在给大家伙讲话呢,张凯有礼貌的敲了敲门。
徐爷爷看着张凯进来了,起身拉着张凯坐到了自己身边。
“小凯,中午又麻烦你了,你说你来领个奖,还要给我们这做饭。”
“唉,徐爷爷,轧钢厂怎么说也是我的半个家啊,您来了我可得好好的招待你啊。”
“哈哈哈,还是你小子会说话,行了让后厨上菜吧。”
包间外的食堂主任听见领导上菜的话语,推开包间门,让人把饭菜摆上桌。
等一切饭菜上齐,食堂主任领着后厨众人出了包间。
徐爷爷看着饭菜上齐,表示大家可以动筷子了。
大家伙看着桌子上的饭菜,眼花缭乱的,很多菜都叫不出名堂来,实在是不好下手夹啊,大家把目光看向了领导。
徐爷爷也是见多识广的人,知道这些菜的来头,这些是八大菜的里的名菜,徐爷爷没想到一顿午饭,让张凯做的这么丰盛,徐爷爷看了一眼张凯。
这才跟众人介绍起这些菜的来头,经过徐爷爷的讲解大家了解到了,这些菜的出处,大家对张凯表示无比的佩服,纷纷对张凯夸赞着。
张凯微笑着看着大家,一一接受了大家的夸赞,对于这件事张凯没必要谦虚,这可是实打实的手艺活。
徐爷爷表示自己也说完了,大家也可以动筷子了。
包厢吃的热火朝天的时候,后厨也忙了起来,这个点到了职工吃饭的时间。
今天职工也表示奇了怪了,今天后厨的人集体失了魂怎么着,原来天天见的颠勺大法,今天我怎么都失效了呢。
职工们看着手里的饭菜,比往常的饭菜多了一倍,职工也不管后厨的人失不失魂了,很多人直接拎着菜回家去了,有些这菜中午家里的老婆孩子们也能尝尝鲜了。
后厨的之所以失了魂,就是因为张凯的事,在大家伙看来,张凯就是来后厨踢馆来了,只是没想到张凯的厨艺这么高。
看着张凯的厨艺,大家觉得自己平时做的菜就跟猪食一样。
尤其是傻柱,彻底
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