此话一出，马涛果然看见一个黑影从门后直直的冲出来，一下就过来拉住了贾张氏，阻拦了对方的动作。
他就是故意的，他们几个大爷们对付不了撒泼的贾张氏，三大妈可不怕。
“你干什么，放开我！”
贾张氏被三大妈拉住，根本挣脱不了，眼看着马涛他们就要走，拼命的挣扎起来。
“贾张氏我告诉你，你再在这里胡搅蛮缠耽误了我家老阎挣钱，我跟你没完。”
三大妈一只手就完全压制住贾张氏，恶狠狠的对着她警告道。
她们老阎昨天可是带回来一块钱的，还说今天会更多，她可不能让这老货影响他们挣钱。
眼见着那两人战斗起来，三大妈完全占了上风，马涛翘起了嘴角，果然恶人自有恶人磨。
马涛心情愉快的和阎埠贵一起走出门，出门的时候还潇洒的对着贾张氏做了一个鬼脸，成功看到对方黑了一张脸。
易中海将全程看了个清楚，心里有些异样，这老阎和马涛究竟去了哪里，看来他得去打听打听了。
“哥哥，你回来了了。”
马涛结束了一天的钓鱼之旅，毫无疑问，今天又是大丰收的一天。刚踏进院子，就看见了在屋门前等着他的刘开和刘颜两兄妹，手上还拿着一包什么鼓鼓囊囊的东西。
“你们在这里干什么？”
“哥哥，妈妈说你昨天给我们包了那么多吃的回去，家里没什么能给你的，这是我妈妈从上工那点拿回来的菜。”
说着刘开就把手上的东西递给了马涛，红着一张脸，一脸的难为情。
拉开袋子一看，好家伙，鼓鼓囊囊的一包，全是大白菜心，还很新鲜，水淋淋的就像刚摘下来似的。
马涛倒吸了一口凉气，白菜虽然常见，但是对于刘开他们这种家境，应该是没有这些才对。
“小开，你妈妈不会是拿了公家的财务吧？”
他是知道他们妈妈是在一个公立饭店打杂的，要是因为要感谢他而盗取公家财务，那他不是罪过大了。
“没有，哥哥，这些都是饭店里主任看我妈妈可怜，给的我妈妈不要的。”
刘开也是被马涛的话吓了一跳，连忙澄清起来，他虽然小，但也知道这个不能开玩笑。
转而又不好意思的低下头小声询问着：
“哥哥，你不会嫌弃吧？”
哥哥给了他家那么多白面馒头，他只能拿点别人不要的菜心送给他，也不知道哥哥会不会生气不理他们了。
“怎么会，我可喜欢吃蔬菜了，正愁家里没有呢，你就送来了，走哥哥请你们吃好吃的。”
马涛虽然是为了安两个孩子的心接过这些蔬菜，但是他说的也是实话，在这操蛋的时代，他想吃点蔬菜可不是那么容易的事。
把两个孩子想跑的孩子逮进屋内，马涛又摸出两颗糖塞入他们的嘴中，可算打消了他们不敢在他这里吃饭的想法。
想了想空间里面的鸳鸯锅和各种佐料，马涛瞬间就来劲了，反正现在时间早，给自己弄个火锅吃不过分吧。
首先就是红锅汤底，因为很多佐料齐全，倒是省下他不少麻烦。
先炒锅底，把干辣椒放在沸水里煮2分钟后捞出绞成茸备用。
在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒。
等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料（醪糟汁和冰糖除外）投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深。
马涛便又分别投放了几种调料，用锅铲缓缓搅拌。
汤汁已经沸腾，正咕咚咕咚冒着气泡，白色水汽裹挟着霸道的香味四下弥散，攻击着所有人的鼻端和味蕾。
小火慢慢熬制，等醪糟汁水分收干后关火。
然后调制汤料。先熬制高汤，可以是猪骨汤、牛骨汤或者鸡汤，因为鸡是现成的，马涛决定用鸡来熬制高汤。
熬汤的时候要加入姜、大葱和料酒，等汤呈乳白色即可。
在吃火锅的时候，把底料放入锅中，再注入高汤，接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒，整个火锅底料才算大功告成，可以开始涮了。
适合在川味火锅里涮的东西实在太多，几乎是你能想到什么就能涮什么。
不过比较具有四川特色的有毛肚和鸭肠等等，其它的如鱼片、肉片、腰片、羊肉、鸡片、腊肉、金针菇、肥肠、鸡爪、鸭鹅掌、肉丸、蹄筋和各种蔬菜、豆制品等等都可以放进去涮。
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来源4：feilu