在场的人,一个个有些难以置信。
刚刚杨潇已经指出来,特别多的缺点。
现在,就这一个圆圆的汤圆,竟然还有改进的地方。
看着老板拿来纸笔,杨潇在纸上写着什么。
五分钟后,才将一张纸,递给店老板。
年轻的老板,这次态度更加的恭敬。
直接双腿下跪,高高举起双手,接过这张纸。
对于他来说,江浩的出现,就是上天对于他的恩赐。
他现在都有些后悔,只给了杨潇二十个点数了。
同时,旁边的食客,也不老实了。
“杨潇大师,您简直太了不起了。”
“杨大师,您高贵的身份,能够来到这里,让我见到您,简直太开心了。”
“我想问一下杨大师,汤圆怎么做最好吃。”
“本来我也想知道,但是现在,有了这个汤圆店,一切都省了。”
“说的极是,以后就在这里吃汤圆了。”
“老板从今天开始,您的生意更加好了,不会突然涨价吧?”
“我也想知道,不过应该不会吧。”
“就是,如果这样,那老板就太假了。”
有人的地方就有江湖,有江湖的地方,就会有闲言碎语。
小小的汤圆店里,立刻就有了不同的声音。
那老板虽然年轻,但是特别的沉稳,并不说话,也不解释。
杨潇看着这些人,挥着手道:
“大家且不可胡言乱语,小心要负责任。”
杨潇身份尊贵无比,地位超然。
要是别人说这话,恐怕会被围攻。
但是江浩说这话,没有任何人敢反驳。
看着大家安静下来,杨潇这才道:
“刚刚有人提问,怎么在家里做汤圆。”
“既然在这里碰到,想必大家都爱吃汤圆。”
“那我就随便说几句,希望能够帮到大家。”
“汤圆要想好吃,必须从原料上下功夫。”
“现在市面上卖的糯米粉,很多都不纯。”
“首先你要买纯的,保证原材料的正宗。”
这一点大家深有同感,心里暗暗记下了。
当然也有很多人,对于这种基本常识,并不放在心里。
杨潇则是继续道:“接下来,就看你选择什么样的馅料了。”
“每一种馅料,决定什么样的味道。”
“这是最主要的,但是还有一样重要的,就是怎么和面。”
“喜欢吃汤圆的朋友都知道。”
“汤圆面不好和,因为它除了特别的黏,还特别的散。”
这一点立刻就得到了,所有人的关注。
尤其是女同志,全部都遇见过这个状况。
喜欢做饭的男女,一下全部都围了过来。
对于这个难题,真的是很多家人的烦恼。
现在杨潇亲自教授他们,大家自然激动了。
汤圆在华夏美食中,也是有着重要,不可替代的地位。
元宵节的到来,就是要吃汤圆的。
所以家家户户,都会吃到汤圆。
其中和面选馅料,当真是最大的难题。
杨潇的声音,继续飘荡在汤圆店里。
“和面的水,要用稍微热的水。”
“这个水温,同样不能太热。”
“因为什么,因为温度太高,面就会烫死。”
“所以温度,在五十度左右。”
“在将面团和成团后,在表面稍微的抹上一层菜籽油。”
“用保鲜膜盖上,醒上十五分钟左右。”
“这样的面再用起来,就会特别的黏,而且不散了。”
听众们,特别的用心记着。
杨潇随便的一句话,就会让他们受益一生。
这些人又怎么可能,不认真听着呢。
看着大家这么认真,杨潇继续道:
“咱们家庭包的馅料,也是比较多样化的。”
“这家汤圆店里的馅料,大家恐怕都有人包过。”
“刚才我已经随便讲了几句,大家已经有了初步的领悟。”
“记住,味道是根据自己来调的。”
“黑芝麻等品类,就稍微有些难度。”
“通常情况下,猪油的量数,相比较黑芝麻要多的。”
“也就是猪油为主,黑芝麻为辅助。”
“当然,并不能太多。”
“太多了,味道就会适得其反。”
直播间的水友,一个个也是听的一愣愣的。
他们之中,很大一部分,是杨潇的铁粉。
还有一部分,就是每天增加的新铁粉。
随着一阵热烈的鼓掌声,直播间里也是议论夸奖声不断。
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