东来顺的门口处有个“守门掌柜”，在陆建军往里走的时候，立刻起身。

“您来啦，里边请！”

守门掌柜微笑中略躬身说道。

而跑堂的听见这声，便赶了过来。

“这边请！”

跑堂的服务员在招呼入桌时，满脸堆笑。

陆建军以前只是听说过东来顺的名声，也没有来过，所以拿起了桌子上菜单开始选菜。

“我们这里的涮羊肉适合配着粉丝和白菜，您一个人的话，也可以选择干爆羊肉和烤羊腿，而奶油炸糕和核桃酥等小吃也很有特色，适合开胃……”

陆建军选菜时，跑堂还参加了意见。

“来一斤涮羊肉吧，粉丝和白菜你带上，再来个奶油炸糕，就这样。”

陆建军很快点了单。

“这涮羊肉有肥有瘦，爱吃肥的，叫一盘大三岔，肉色是一头白一头红；爱吃瘦的，叫一盘黄瓜条，肉色是一片红；要是愿吃半肥半瘦的，叫一盘小三岔正合适两头红中间白的。”

跑堂又说起不同部位羊肉的区别，话说得和相声似的。

“那每种都来些，刚好一斤就行了！”

“好嘞！”

跑堂的服务员很快把陆建军的要求记录了下来。

此时，娄知仁也带着一家人在东来顺吃饭。

与陆建军刚点餐不同，他们已经吃上了。

因为娄晓娥对着过道，所以穿着工人服装的陆建军走过时，被她看到了。

“爸，那个是不是轧钢厂的人？”

娄晓娥好奇地问了一句。

在她的印象里，轧钢厂的工人应该很少来这种地方下馆子。

娄晓娥的话让娄知仁和谭雅丽转过了头，看了陆建军一眼。

“这人看起来倒是不错，不知道有没有婚配？”

谭雅丽在看见陆建军后，喃喃道。

上次许大茂出现问题后，她就一直在给娄晓娥物色着新对象。

“长得好看有什么用？一个工人能有几个钱，上班时间跑到东来顺吃东西，一看就是好吃懒做的人！”

娄知仁对陆建军似乎不太感冒。

“爸，你还叫我不要以貌取人，你现在何尝不是在以貌取人，这个人一看就是第一次来，东张西望的！”

娄晓娥反对着娄知仁的话。

自从许大茂出现问题，她也有了更大的说话余地。

“对，要不你找杨厂长了解下这孩子的情况？”

谭雅丽却理解错了意思，以为娄晓娥对陆建军看上眼了。

“妈，你这说到哪里去了？”

娄晓娥有些羞臊地低下了头。

陆建军却没有关注到店内的客人，他对里面装潢更感兴趣。

比如在店内的墙上，挂着创始人丁德山的画像。

没等太久，奶油炸糕就端了上来。

黄黄的一盘，上面撒着一些白糖，看上去就让人很有食欲。

散着一些羊油味，应该是用羊油炸的。

咬一口，黏黏的，甜甜的，香香的，好吃得没法说。

就这奶油炸糕，就让陆建军觉得没有白来一趟。

火锅和涮羊肉很快端上了桌子。

东来顺的羊据说特别选择了一种三十五斤到四十二斤的小尾巴羊，肉相当嫩。

看起来也是这样的，肉片端上来都是齐齐整整，切得薄薄的，卷成个小筒。

肉色和那个跑堂说得差不多，一头白一头红、肉色是一片、两头红中间白三种均匀分布，十分好看。

除了这些以外，还有一个大盘子里面放了六个小碗，里面是东来顺精选的调料。

分别是辣椒油、虾油、芝麻酱和腐卤等各味作料。

在服务员的介绍下，陆建军把涮羊肉投入海米口蘑汤中。

羊肉一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻，着实是种享受。

就在这时，一旁的餐位突然传来一阵骚动。

陆建军也看了一眼。

原来有个孩子吃东西噎住了，没办法呼吸。

旁边那孩子的父亲，试图用手指去把异物给扣出来，手忙脚乱地一顿折腾，反而让孩子更加难受了。

“喝口汤，喝口汤就好了。”

“全堵住了，喝汤有什么用？”

“还是不要送到医院吧！”

“来不及了，小孩子已经喘不过来了。”

“医生，这里有没有医生？”

现场闹成了一团，旁边的人都围了过去，想看看能不能帮忙。

陆建军的眉头皱了起来。

异物进入气管非常危险，抢救的时候只有黄金6分钟，如果超过6分钟，即使孩子抢救过来，也会或多或少地造成脑损伤。

现在看那个孩子的情况也是这样。

他虽然记得有种急救法，却从来没有操作过，不太

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