其实赵简已经准备了很久。
就在穿越后不久，他便开始研究各种食材和烹饪。
立志要将现代人的生活方式搬到大秦去！
他根据现代的知识和工艺，改良了锅具的工艺和烹饪方式！
除此之外，赵简还提炼了一些动植物油！
虽然这时候已经有了油菜籽，只不过秦人还不知该如何使用油菜籽。
而在大秦一朝，也是没有铁锅的。
总而言之，在咸阳城想要吃炒菜，那几乎是不可能的事。
看着眼前的铁锅和各种新奇的“玩意儿”。
赵简心满意足。
黄婉也安耐不住问道：
“公子，我们就用这些来开酒家？”
“很快你就知道了。”赵简神秘笑道。
之所以做出这个决定，赵简可是经过好几年深思熟虑的！
在大秦一朝，人们烹饪方式单一。
上至皇帝，下至百姓，吃的还不如二十一世纪的普通人。
而随着铁锅的出现，大秦必然步入“炒”的时代！
油焖、煎炸、爆炒...
猪肉、羊肉、牛肉...
而在大秦时候，秦国上下是不缺小葱和香料的...
如果能把这些组合在一起的话...
多么怀旧而美好的滋味啊！
只要有了铁锅，这些就都能实现！
除此之外，最吸引人的地方莫过于咸阳的市场足够大。
赵简统计过，除了始皇帝将迁来的十二万户之外。
这咸阳城中不乏大秦贵族，六国富有的大户人家。
足足有一百二十万人！
这使得当时的咸阳成为世界上最大的城市，没有之一！
这些家族个个富得流油。
只要经营得当，是一定会发财的！
再加上有蒙毅和内史腾这两座靠山。
......
获得官府的许可之后。
接下来的事就轻松多了。
选址、装潢、开业....
一切只是按计划进行。
大概准备了十来天，大秦酒家便已经初具规模！
仔细想来，这还是商鞅变法之后大秦开的第一家私营酒家！
可谓是意义非凡！
只不过让赵简没想到的是，开业这天竟然来了上千人！
蒙毅和内史腾自不必说，这二人也算是与赵简相识。
赵老头也自不必说，他与赵简最亲。
虽然本人因为公务繁忙未能到场，但是也托人送来了礼物。
那是一副印刻着“大秦第一酒家”的字画。
但是赵简想了想，还是没有将这幅字挂出来！
毕竟刚开业，怎能自称第一？
赵老头随笔一写，说不定只是图个乐子，自己岂可当真？
只是除了赵老头之外，陆陆续续到来的宾客，竟然有上千人之多！
而这些人，赵简一个都不认识！
宾客们穿着讲究，一看就不是寻常普通人。
而且这些宾客出手极其大方，动不动就送出一两甚至好几两黄金！
要知道，即使在通货膨胀已经比较严重的始皇帝时期。
大秦的黄金依旧是非常值钱的货币！
以至于连黄婉都抱怨道：
“这些宾客也不知怎么回事...”
“我们都没发请帖，一个个就不请自来，不但如此，还出手如此阔绰...”
“真不知是发生了什么事？难不成都是公子的故交好友？”
赵简也是一脸的莫名其妙。
自己穿越而来不过四年而已。
期间除了赵老头和几个邻居以外，在这咸阳城中并不认识什么人。
而这些宾客...更是无从谈起！
俗话说来者是客，赵简也不好拂了大家的面子。
值得硬着头皮接客：
“贵客贵客....”
“贵客...又来一位贵客...”
“里面请，快些里面请...”
“婉儿，接客...”
“又来一位贵客...”
“贵客贵客，都是贵客....”
“婉儿...帮我招呼这位客人....”
“婉儿...”
......
很快，大秦酒家开业的消息就传遍了咸阳城。
这对于一向严禁经商的秦人来说，无异于天大的新闻。
一时间大秦酒家吸引了咸阳城所有的目光！
而赵简的生意也跟着火爆了起来。
不是一般的火爆，是非常！非常的火爆！
在铁锅和爆炒的加持下，大秦酒家的美食挑动着秦人的味蕾。
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来源4：feilu