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第5章:大力宣传,给大家做菜吃(..
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周源的运气,还是十分不错的。

招了三名厨师,四名帮厨。

另外还有几个打菜洗碗的阿姨。

此刻华东工贸学院中,学生会的能力,已经发挥出来。

身为学生会的一员,沈飞对其详细的解说。

并且在学校论坛,以及年级群里,进行了大肆的演讲。

马鹏,赵大雄等人,也是发表了自己的感受。

“你们不知道,那菜香味。可以说颜色艳丽,五彩缤纷。”

“扑鼻的香味,就是闻上一闻,就可以将舌头咽下去。”

“何止咽下去,保证你吃下去,就会停不下来。”

“水煮肉入嘴即化,麻辣鲜香,全身辣乎乎的,特别的过瘾。”

“还有那宫保鸡丁,吃到嘴里,酸甜之中,带着丝丝的麻辣味道。整个人都好像,要融化在酸甜麻辣之中。”

“还有那豆腐汤,吃到嘴里,特别的鲜香,感受不到任何的油味,只有浓郁的奶汤味。”

“只要轻轻的喝一口,就可以品尝到鱼的鲜味,豆腐的大豆味道,完美的融合。”

“那酸菜鱼更是一绝,到嘴就化,滑滑嫩嫩,别提多鲜美了。”

“……”

他们可以说,将心里的感受,全部都说了出来。

一时间,整个学校沸腾了。

现在虽然还没有开学,可是来到这里的老生,还是有不少的。

学校很大,青春年华,在家里哪里呆的住。

经过年级群,学院论坛,等多手段结合。

大家都知道,东食堂已经被周源承包了。

他们来到学校,发愁的不是没有地方玩,而是没有地方吃饭。

尤其上了两年,一年的老生。

这附近的大小摊位,大小饭店,都是集中打野,吃了个遍。

学校有东西南北,四个食堂,分四个方向。

这样学生用餐更加的方便,也更加靠近宿舍区。

“也不知道,沈飞他们说的真假?”

“应该是真的,沈飞有可能说假话,可是赵大雄绝对不会,他家里开饭店,这小子也会做饭,嘴还特别叼。”

“明天不知道,有没有?想过去尝尝。”

“好像没有,周源在学校论坛群里说了,明天将要进货,打扫卫生等准备工作,后天准时开始。”

“那太可惜了,今天晚上和明天,只能出去吃了。”

“要不,咱们明天过去看看。”

“好,就得过去看看,耳听为虚,眼见才为实。”

在所有到校学生,热烈讨论的时候。

即便是天黑了,东食堂还特别的忙碌。

周源带着大家,开始进行准备工作。

明天所有的肉类,以及蔬菜都会送来。

各种鸡鸭鱼肉,都要进行切割剁块,进行腌制。

看着天色已经黑下来,周源才开口:

“今天辛苦了,几位阿姨,还有师傅,房子已经给你们租好了,就在学校的对过,几分钟就能来到。”

“我已经找过老师,同门卫打过招呼,通行不是问题。”

“大家都休息一下,现在蔬菜没有买来,就给大家随便炒些菜吃。”

这些菜是周源出去时,走菜场买的。

二十来斤猪肉,几个菜花,二捆韭菜,十来斤芹菜,两条十斤大鲤鱼,以及一袋面粉。

要不是自行车太小,他还能多买一些。

五个阿姨,还有三个厨师,四名帮厨,还有沈飞等十二人。

二十多号人,吃饭还是要想到的。

几名厨师和帮厨,立刻开始动手帮忙。

洗摘蔬菜,切肉,还有将其中一个大鲤鱼宰杀。

大家人多势众,动起手来,速度也快。

不到半个小时,就切洗完毕。

周源让大家坐着休息,饭菜很快就好。

一个人操作两个灶头,许多厨师都可以做到,算是技术娴熟的标志之一吧。

现在要做的是糖醋里脊,韭菜鸡蛋,干烧大鲤鱼。

两个灶头,同时打开,起锅烧油。

厨师和帮厨,都在旁边围观着。

大家都是做厨师的,对于观看高手做菜,可以更有效的检测自己,学习别人的手艺。

一般情况下,在酒店厨房之中,你可以看,但是没有人教你。

随着油温达到两百多度,开始炸制腌制的肉块。

这样做,连续复炸,至金黄色捞出。

这里锅,已经开始加油,这个油量要大些。

将鱼放进里面,进行两面的煎炸。

两面金黄之后,放入葱姜八角,花椒等大料。

加开水,加入料酒,酱油,醋,十三香等调料。

农村有句话,千咕豆腐,万咕鱼。

意思是说,做

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来源4:feilu