本来一个小摊位,此刻好像成为了所有人关注的焦点。
就连一边的炸串老板都停下了自己的动作,认真的看着江淮的每一个动作。
对!
就是看动作!
不知道为什么,江淮的一举一动似乎都非常的优雅,这绝对不是小摊位上可以见识到的。
看到江淮竟然拿出敲肉锤,开始了反复的敲打。
“这是在干什么?”
“应该是为了让肉变得更松软吧。”
“一个地摊竟然搞的和五星级饭店的操作一样......”
“不过看起来很帅!”
“从来就没有听说过什么夏里亚彬牛排,不知道是什么样子的。”
“......”
周围的人看到江淮的动作,也都十分的迷茫。
不过也没有着急,因为观赏性极强。
在江淮把肉下入油锅的时候,伴着“滋啦”的响声,非常香的味道飘散出来。
所有的人都在这一刻做出了咽口水的动作。
太香了!
彭春山没想到江淮竟然把牛排已经研究到了这样的地步。
以为他仅仅擅长一些很奇怪的东西。
开发性很强。
可是!
竟然可以把每个人都很熟悉的牛排,有了这样的新创意,这就太厉害了!
正在这时。
江淮竟然盛出来了一盘米饭!
将牛排直接放在了米饭的上面!
大家都陷入到了疑惑当中,牛排配米饭,这是什么操作?
没见过啊!
“牛排是这样吃的?”
“太奇怪了吧!”
大家几乎都是这样的想法。
牛排作为一道非常正经的西餐,刀叉、红酒等等很多的东西,都是标配。
可是从江淮这边没有看到任何一点类似的。
随着江淮将洋葱炒好,均匀的倒在牛排上。
牛肉、洋葱,非常简单的操作,可是却散发着无比浓烈的香气!
“夏里亚彬牛排。”
江淮也很满意今天的操作,给彭春山亲自端了过去,“慢用。”
“额.....用筷子?”
彭春山看到江淮就拿上来了一副筷子,也没有刀叉。
“对。”
江淮点了点头,伸出手让彭春山尝试一下。
彭春山也抱着尝试的态度,用筷子轻轻的一划,牛排竟然直接被轻松划开!
“哇!!!!!!”
周围也都是一片惊呼的声音。
彭春山慢慢的夹了一块,放入嘴中,一整块牛肉好似在口中化开!
这感觉太奇妙了!
从来没有想过,吃牛排竟然会出现这么神奇的感觉。
其他的人也只能欣赏彭春山那享受的表情。
“怎么样!”
吕鑫有些着急的对着彭春山问道。
“好吃!非常好吃!这是之前从来没有吃过的牛排!”
彭春山非常认真的说了一句,随后立刻看向江淮,“这应该是腿肉吧?你到底是怎么做到的!竟然可以这么嫩!这么松软!”
“很简单。”
“简单?”
“洋葱。”
江淮也没有说故意不告诉彭春山,解释道:“洋葱中富含能够分解蛋白质的酵素,就像菠萝和蜂蜜一样,所以才能够使肉质如此的松软。”
“原来如此......”
彭春山恍然大悟,他本身就有一定的食材的基础,自然明白江淮的意思。
一口饭下去,虽然说减少了香气,可是却让他更加期待下一口的牛排!
这样的搭配太棒了!
彭春山立刻对着旁边的人说道:“真的必须要尝试一下!若是在我的口福斋,恐怕这道菜我至少会卖500块以上!”
“老板!一份夏里亚彬牛排!”
“我也要一份!”
“100块钱也不便宜啊,不管那个了,老板来一份!”
“算了,我还是来一个便宜的吧,鸡蛋拌饭。”
“鸡蛋拌饭和青花鱼汉堡肉套餐!”
“......”
大家都开始了自己的点餐。
人也变得越来越多。
江淮虽然辛苦,可是却十分的开心。
看到这么多的顾客,如此满意自己的手艺,这绝对是对厨师最好的褒奖!
“吕鑫!你总算是干了一件正事儿!这个江老板的手艺太厉害了!”
一个长得非常乖巧的女学生笑着对着吕鑫说道。
“班长......我就这样一个正事儿吗?”
吕鑫被说的都哭笑不得。
那个女学生正是吕鑫的同班同学,而且还是他们班的班长陈雪!
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来源4:feilu