林凡将压在器皿上的盖子打开。
揭开的一瞬间...
‘哗’
那熟悉的画面映入众人视线中。
从打开的缝隙中,一道道金光猛然窜了出来。
彻底将盖子揭开。
这器皿中,一团金光压制不住的往外蹦出,根本没有办法看清。
乾日向子惊呼道:“这...这就是发光料理???”
“难怪林同学要纯手工打造这个竹器皿,难道就是要更好的将这光给藏住?”
“不对啊,即便是这样,那到底是怎样才能做到,发光源的原理是什么?”
“....”
乾日向子惊讶的分析着,始终找不到头绪。
而学生们,一个个的更是惊得嘴巴都合不拢了,在那里尖叫。
“天啊,光!又是光!!发光料理,我又见到发光料理了,好震撼!!”
“好家伙,我到现在都没有搞明白,林凡到底是怎样将这光源藏住的!”
“虽然已经不是头一次看了,但还是那么的震撼!!”
“....”
在众人的惊呼声中,这金光逐渐的散去。
此时,在众人视线中的,竹器皿中,装着黑白相间的食物。
乾日向子惊讶道:“是豆腐!黑白相间的豆腐?”
“所以说...”
“刚才林同学用黄豆跟黑豆,现磨出来是用来做豆腐的!!”
“不过...”
“如果就只是黑豆跟黄豆制作而成的豆腐的话,是不是有些单调呢?”
“还有就是...刚才那调制出来的辣椒酱汁,是怎么搭配的?在这里都没有看到呢!”
“....”
乾日向子一脸疑惑,这也是所有人心中的疑惑!!
这时,只见林凡淡定笑道:“前辈,别着急,马上你就知道答案了!”
说话间,只见林凡将这竹盒子的四个角,固定板子的柱子抽出。
这四四方方的盒子,每一面都能拿下来。
此时,在这豆腐的最底下,有一层竹叶垫底。
所有人不解。
但当乾日向子准备开口时,林凡将竹叶一片片的抽出。
‘哗哗哗’
在最后一片竹叶被抽出后。
一瞬间..
真就是一瞬间,只见这长方形,一层黑一层白相间的豆腐,瞬间出现了裂缝。
这裂缝里,像是火山喷发一般,又如同洪水,往外溢出酱汁。
乾日向子惊呼道:“是刚才用辣椒酱做的酱汁!!”
林凡笑笑。
然而,接下来,更神奇的事情发生了。
这黑白相间的豆腐,似在变魔术一般,仿佛豆腐就是大熊猫、
它们变幻无穷,最终散成一块块的豆腐,被麻辣鲜香的酱汁所包裹。
香气不断的溢出,像是一双大手,不停的牵扯着大家的味蕾。
片刻过后,一道黑白相间的麻婆豆腐就这样完成了。
没有开火,也没有用到任何厨具翻炒,就这样在众目睽睽下形成了一道麻婆豆腐。
乾日向子接连惊叹。
“天啊,我还是第一次见到这样的烹饪方式,好新奇,真的是好奇妙啊!”
“话说林凡,你真是个天才啊,能告诉我,是怎么做到的吗?”
“....”
林凡听后笑道:“其实也很简单,组成这豆腐,除了秘制的酱汁,就是黑白的豆腐。”
“还有就是这豆腐的形成...”
“将豆腐一层白一层黑的铺下,而这豆腐的中间,是用到了猪油将其隔开的。”
“这样一来,也就让其不会黏在一起,最关键是,猪板油在加热后,会慢慢融化渗透到豆腐里。”
“最后,是这盖子,盖下的时候,每一面都有根细线,就相当于将豆腐切块。”
“当我将竹叶抽出的时候,就有了这道堪称魔术的麻婆豆腐!!”
“....”
林凡说着,依旧笑道:“老师,你尝尝看,这根普通的麻婆豆腐可不一样哦!”
乾日向子点点头,紧忙用勺子舀了起来。
乾日向子先舀了白色的豆腐,一口吃下...
“哗,好,好烫啊!!”
乾日向子突然说着。
随后,一脸陶醉的她,赶紧舀了黑色的豆腐,一口吃下。
“啊!~~这黑色的豆腐,竟然有甘甜的口感啊!!”
林凡笑道:“是的,这个是特制的黑甜豆腐哦,因为在研磨的过程中,我还加入了黑糖!”
乾日向子此时已经非常陶醉了。
又见她舀了一勺子酱汁,说道:“让我来尝尝看,这秘制酱汁的味道哦!”
又是一口吃下...
“
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