说话间,林凡将调好的料汁,从凤凰的头开始往下淋下。
‘哗哗哗’
中碗里的酱汁,顺着头部开始蔓延至全身。
有个学生惊呼道:“这酱汁是辣椒油!!!”
而此时,当大家仔细一看时,这个红油已经将这个凤凰的全身都浇灌好了。
因外表包裹着一层红油,在加上豆芽被精心处理过的关系,看上去晶莹剔透。
活像一根根红色的水晶。
此时,一色慧站在一旁,笑道:“难怪会叫做凤凰水晶!”
“不得不说,这家伙不仅厨艺惊人,刀工也了得,就连手工这玩意儿,他也拿捏得非常到位。”
“倒不如说,林凡是一位全能型的厨师!!”
“.....”
身边的睿山枝津也听后,并没有做出回应。
但是他此刻的内心很复杂。
之前他对于林凡要参加第十席选拔的事情,根本就没有放在心上。
但这些日子的观察,当下他唯一的对手,便是薙切绘里奈。
又在看看林凡,这些不按套路出牌的野路子。
薙切绘里奈会不会不是他的对手?
这样一来,林凡这个人进入到十杰评议会的话,会不会是一个麻烦!
睿山枝津也心里翻来覆去的琢磨着。
这时,他却被周围学生的惊呼声打破思绪!
“天啊,这酱汁淋下来之后,香气立马散发出来了!”
“是辣椒的香气啊,这辣椒的味道好诱人,我就这么站着,已经被它的气味勾动着味蕾!”
“还别说,我的舌头早就泛起清口水了!虽然吃不了辣,但真的好想要去尝试一下!!”
“....”
此时,四宫小次郎见状,惊讶的起身。
没等林凡将料理端到他面前,他自己大步走了过来。
走进一看...
这栩栩如生的凤凰,宛如浴火重生了一般。
从头到尾,浑身如火焰般通红。
葱姜蒜,以及辣椒这样的调料,狠狠地冲击着他的味觉。
让站在边上的四宫小次郎,忍不住的也想要夹一筷子去品尝一下。
“这是...豆芽凉菜!”
林凡笑道:“是的,一道用豆芽做的凉菜,从口味上来说,这是一道地地道道的中华口味凉菜!”
“用到了麻辣,酸辣,香辣等多重口味组合而成。”
“豆芽去除根部,又用开水快速的焯水,使得腥味已经完全去除。”
“这道凉菜,跟当下逐渐转暖气温下,非常的搭配。”
“开胃解腻,是一道非常不错的开胃小菜,也可以作为开胃小吃!”
“.....”
四宫小次郎瞪大眼睛,仔细打量眼前这水晶凤凰。
每一颗的都要,都被精心处理过。
在这短短不到两小时,竟然可以做出如此复杂的造型。
即便是处理那么多豆芽有人帮手,这做造型,可都是林凡一人包揽。
此时,话不多说,四宫小次郎拿起筷子。
从这只水晶凤凰的尾部,夹了一小撮出来。
在品尝前,职业习惯性的放在了鼻子变闻了闻。
那强烈的辣椒香味,大蒜的辛辣,花椒的清香椒麻..
这一些些的气味,牵动着四宫小次郎的每一根神经。
舌尖不自觉的泛起清口水之后,一口吃下...
一入口后...
四宫小次郎的舌尖开始,一股强烈的辛辣味顺着舌头,迅速扩散整个口腔,甚至蔓延到整个味蕾。
辣!
四宫小次郎惊呼道:“这辣味,跟我认知里的辣度还不一样。”
“是香辣!!”
“辣椒不单纯的只有辣,还有香,而这香并不是其他调料所补给的,而是这辣椒本身的香味。”
林凡笑道:“是的!”
“不得不说,远月真的是什么都有,这个辣椒...”
说到这里,林凡从料理台的另一侧,拿出一根干辣椒来。
随后又笑道:“就是这根辣椒,来自中华西南地区的辣椒!”
四宫小次郎诧异。
林凡继续说道:“因为该地区的辣椒种类,在外形上有着非常独特的外表。”
“细长,或是像灯笼一样的圆胖!”
“这些都是辣椒特有的外貌特征!在来就是味道...”
“本身这种辣椒的辣度不是很高,所以学生们都不擅长用它做调味。”
“因为不论你放多少,在辣度上都不会有所提升。”
“但是呢...”
“这个辣椒不辣却有它独特的辣香,而这个香气,是需要将其干炒之后,将表皮炒制稍稍焦脆即可激发出香味。”
“然
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