11.东坡肉?君子远庖厨??(补昨天第五更)
“东坡肉?”
听到蔡琰回复,曹操这边明显还是一头雾水。
眉头微微皱起。
表情多少还有些质疑。
不过这种质疑,随着她尝试性的用筷子,夹了块肉,放到了自己嘴里咀嚼一番后。
立马也就烟消云散了。
不单单是他。
旁边原本皱眉,满脸狐疑的许褚,眼睛也是瞬间亮了起来。
再开口,更是直接惊呼起来。
“嗯?”
“味道还真不错!”
“好吃啊!”
“肥而不腻。”
伴着呼声,曹操再抬头,问话间,表情也多了几分振奋。
“这是什么肉,竟然如此爽滑,和曹某之前所吃牛羊,口感完全不同。难成……是先生这边,在山林之中,偷偷豢养的异兽不成?”
而听他这么说。
吕玄则是失笑,摇头给出了个最终答案。
“什么异兽,不过猪肉尔。”
而这话不出还好。
话音刚落。
曹操和许褚二人也免不得又惊呼起来。转头再看向吕玄、蔡琰等人的目光,就像是看一个活生生的怪物。
“什么肉,猪肉!?”
“你说这玩意儿,竟然是猪肉!!?”
好在吕玄对二人如此反应,也早有预料。
所以今次听完,非但没觉错愕。
反倒是开口,从容又反问起来。
“怎么,很意外么?”
“曹公不妨想想,除了猪肉之外,还有谁,拥有这样肥而不腻的肉感?”
听他问话,方才还震撼不已的曹操几人,这才冷静下来。
“这……好像也有几分道理。”
不过细想之后还是觉得有些不合理,连忙开口又问道。
“可是,这怎么会是猪肉呢…”
“就是啊,你这是怎么做到的,为何这猪肉之中,没有半点腥臊味道?”
“难道,吕先生对于厨艺,还如此精通?”
曹操说着,抬头看了下吕玄那双被黑布蒙住的眼睛,表情之中也有些好奇。
虽然早就知道,吕玄已经目不能视。
但不知道为什么。
曹操总感觉,他对于外界的一切,都知道的一清二楚。
好像任何风吹草动,都在他的感知之中。
听他如此说,吕玄倒是又笑了,坦然承认了自己的缺陷。
“吕某不过个废人而已,走路都需要竹杖辅佐,哪里能下厨做饭?今次的菜食,都是蔡琰吩咐下厨去做的。”
而见吕玄如此,蔡琰则是立马又补充起来。“虽是文姬吩咐的不假,但是这做菜的方法,却是出自于大人之手。”
“若无大人教授劁猪之法,我等也不能吃到这样肥美的猪肉。”
“什么法子,劁猪?
意思是和太监一样……把猪,给那个了?”
曹操追问,说起这个,抬手也做了个咔嚓的手势。
“不错,这便是劁猪。”蔡琰笑着点头。
而看她这样,曹操和许褚则都不免打了个哆嗦,心悸之后,是带着好奇又问道。
“这……不是吧?”
“这么简单的一个动作,就能改变猪肉的味道?“
吕玄听了,再次反问。“为什么不能?都说饱暖思淫欲,猪虽牲畜,亦有所需。
不劁的猪,凡公猪均瘦长,凡母猪皆婀娜,整天准备吸引异性而躁动不安,可又生不逢时,投胎猪圈,社交圈过小,终不能得偿所愿。郁郁寡欢,越吃越瘦,徒然浪费粮食。
要是劁了就不一样了,春天心不动,夏天胸不躁,秋天意悠扬,冬日等太阳……总之,猪劁了,心就静了,气就顺了,身体倍棒,吃嘛嘛香,自然就胖了!
而这一胖,肉自然就肥美可口了,而且相较于之前,也更加经济实惠。
比起寻常牛羊来说,更适合作为百姓的口粮,不是么?”
今次侃侃而谈,如抽丝剥茧般,分析起了其中利弊。
曹操听完,错愕和震撼之后,也是敏锐察觉到了这劁猪一事,背后所能带来的巨大利益。
眼睛立马也是亮了。
“你这么一说,好像是有几份道理呀。”
跟着抬眼,是朝着吕玄这边,热切又问起来。
“没想到,这小小的举动,竟然能给猪带来如此大的改变。”
“那我如果是将这劁猪之法推广开来,日后这猪肉,岂不是能取代牛羊,成为老百姓餐桌上,真正的主食肉类?”
“若真能做到这一步,吕先生,单凭此法,你就足以流芳百世,功德无量了啊!”
说到最后,眼神中也带了几分感慨和兴奋。
吕玄闻言回话,“丞相若是
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