陆明川无论是动作上还是解说的专业程度上，都让安然心中啧啧称奇——事实上她认识陆明川这么些年都没想过他居然会做菜，尽管目前任然无法确定陆明川的真实技术到底和他的嘴上功夫是否匹配，但光凭着结束程度就足矣让安然感到吃惊。
五分钟时间很快过去。
陆明川也不确定直播间的人是否准备就绪——事实上他完全没必要给大伙儿这点时间，但主要是因为毕竟已经很久没以‘直播’的行事进行烹饪了，他也需要一点点时间来调整下自己的状态。
陆明川可不想在这个过程中产生任何的失误，即便这并非是一场专业性质的大赛，但他认为凡是尽可能做到最好，否则那就是给自己脸上抹黑。
陆明川系上了围裙，然后点燃了煤气灶。
深蓝色的火苗窜起，很快将锅中的水渍烧干，陆明川闻了闻花椒，随后将其扔下锅，改小火开始翻炒。
“诶？你怎么就这么放进去了！？”
一旁的安然吃了一惊，她既不解又着急：“陆哥，就...你就这么开始炒了？”
直播间内，对陆明川的这个操作也是大感不解。
——‘不需要放油的嘛？’
——‘哈哈哈，之前直播煎牛排也忘了放油，这小哥上来解说的那么专业，我还以为很厉害，没想到刚操作就露馅了。’
——‘这下有点尴尬了...不过我很乐意看到这样的画面，直播效果拉满，很有趣。’
——‘中餐做菜必须放油，哪怕我不懂中餐，我也知道这点。’
......
陆明川不用看弹幕都知道现在直播间在讨论什么。
他看了一眼安然，随后淡定的说道：“做这道菜之前，花椒一定要先下锅干炒，炒出香味之后倒出来，再把它捣碎成沫，这样才能最大程度的发挥花椒在这道菜种的作用，要不然我整粒花椒扔进去回头咬一口爽不死你。”
得到陆明川听上去很‘专业’的解释后，安然那颗忐忑不安的小心脏顿时也放了下来，随后她声音提高了好几个分贝，冲着直播间那帮大呼惊叹的老外趾高气扬的说道：“听见没听见没，花椒要炒干再捣碎，要不然吃豆腐的时候爽不死你们。”
“当然，这只是其中原因之一，”陆明川很清楚国外的厨子们鲜少有人了解这点，当然他的解释更多是告诉安然：“或许有人觉得用花椒粉或者花椒油也能起这样的作用，但实际上两者区别极大，捣碎的花椒能最大程度保留他的原味，而且在麻和香上发挥更甚，但花椒油或者花椒粉却根本无法达到相同的效果，那些东西撑死了只能在菜品中做个辅助作用，只有三流厨子才会觉得那些东西是‘调料’。”
陆明川的这番话颇有几分‘装逼’的成分，毕竟他的语气中充斥了难以掩饰的不屑。
但在安然听起来，却觉得如此‘正儿八经’，这让她不得不重新开始审视陆明川，她甚至开始怀疑眼前这个男人是不是小说中出现的那种‘扮猪吃老虎’的男主型号。
如果是这样的话...或许......
“明白了，”安然一边胡思乱想，一边认真的做着笔记。
对她的这种态度，陆明川还算是挺满意——说实话陆明川一辈子没收过徒弟，但如果有个安然这种型号的他觉得也蛮不错的，虽然脑子有问题，但这样更让他觉得有种挑战性。
高手需要的从来不是天才，真正的高手，只会不断的挑战自己的极限，而安然在陆明川眼中，就是厨艺的另一个极端，颇具挑战性！
“去拿个锤子。”
安然愣了一下，然后精奇的脑回路就致使她就领悟歪了：“你怎么骂人的？”
陆明川咬牙切齿：“我tm让你去拿个锤子，然后把这些花椒捣碎！！！”
安然：“......”
直播间，又是一番哄堂大笑；
——‘哈哈哈哈....笑死了我，果然看他们对话比看做菜更有意思啊。’
——‘这女孩看上去不太聪明的样子啊。’
——‘自信点，她压根就是个蠢货，你见过做菜能把自己房子烧掉的？如果没见过的话，恭喜你今天见到了。’
而与此同时，在大洋彼岸——一位自称在**居住过一年，并且十分热衷于中餐的‘歪果仁’正在努力的跟上陆明川的节奏。
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来源4：feilu