“不合格！”
角崎泷品尝完第一个小组提交的料理后，给出了评判结果。
“诶，为什么啊。我…我们明明按照漫画上的烹饪方法来制作，完全符合‘面非面’的主题。”
“对啊，味道方面我们也尝过了，也很美味。”
第一个递交料理的两名学员不能理解他们做的料理为什么不合格。
“这次考核的主题的确是源于《中华一番》这部美食漫画上的设定，但我有说过非要让做漫画上出现过的料理？”
角崎泷的语气不容置疑，盯着眼前两名学员，道：“而且最为重要的一点，你们居然原封不动复制漫画上的料理，并且也将错误的地方一并复制了过来，完全没有经过大脑的思考。”
“错…错误的地方？”两名学员还没意识到他们的错误。
角崎泷指着眼前两人做的料理，道：“你们自己看吧，配菜完全盖过了面和汤！在我看来，你们这根本不是一道面料理，而是鸡蛋拌牛肉而已。”
两名学员听到这里顿时语塞，他们只是想到要做出符合主题的料理，也没想到那么多地搬运了《中华一番》料理的制作过程，却忽略了面本身应该有的特点。
这也给其他还没有完成和已经快要完成的学员一个大大的警醒，原封不动复制漫画上的小组也急忙临时进行改良。
其实并非是他们原封不动的搬运料理有错，而漫画上小韩做的“牛肉面”本来就是一道不理想的“非面”料理。
大量的鸡蛋作为配菜，完全掩盖了面的本身，这想一想就觉得不合理。再跟兰飞鸿、刘昴星两人做的“非面”料理比起来，格局就显得太小了。
这两个学员在意识到所犯错误后，马上又回到了烹调台前重新制作，时间还剩下一个小时左右，抓紧时间还是来得及重做。
当时间来到10点30分的时候，这时候已经有不少小组将做好的料理端给角崎泷品尝。
不过这提交的料理中，十道作品里有八个都是“牛肉面”。
虽然他们吸取了刚才第一组的教训，大部分都进行了改良，但改良得都不是很成功，只有少数一两组勉强及格而已。
如此下来，十多组就只有三组通过。
这种合格率比四宫小次郎合格率都还要低。
这让众多学员暗自悱恻，这角崎泷是不是有些严格过头了？
角崎泷本人也是索然无味，因为都是千篇一律的“牛肉面”，即便是进行了改良，也只是换汤不换药。
而就在这时候，薙切爱丽丝和黑木场凉这一组，也将做好的料理递交了上去。
两人并没有模仿漫画上的料理来制作，而是凭借自己对料理的理解，制作的一道全新的“非面”料理。
“这是将虾肉打碎成泥之后，再把它压成面条的形状的非面料理，请趁热品尝吧。”没戴头巾的黑木场凉缓慢地对角崎泷说道。
角崎泷一听居然是用虾肉做的“非面”料理，顿时也来了兴趣。
“终于有人自己创造里料理，而不是照搬漫画上的菜谱。”
角崎泷说着率先拿起勺子将汤头放入嘴里品尝了起来。
汤被舀起来还冒着白烟，似乎很烫的样子，轻轻吹了两口后才缓缓放入嘴里。
“唔！”
一口汤头喝下，角崎泷顿时感受到了一股名为“暴力艺术”的美味。
这面汤居然是用大量海鲜熬制而成的海鲜汤头。
大量的虾头和鱼内脏的味道浑然一体，多么粗狂不羁的口感。
角崎泷带着吃惊又将颜色呈现粉红色的拉面吸入嘴里。
由于是用虾肉制作的面，弹性十足，并且还有虾肉的清甜味道，味道真是妙不可言！
角崎泷连续吃了几口面条，脸上也带着少许的红润。
“这配菜是什么，面包片吗？”角崎泷夹起一块配菜放在眼前看着道。
一旁的薙切爱丽丝这才解释，道：“这是我制作的配菜哟~~是切成细丝的三种起司。”
“原来如此，是用烘焙的手法制作出来，所以带有金黄之色吗？”
角崎泷说着将配菜放入嘴里品尝了起来，吃下之后她脸色顿时又是一变。
“这配菜也是美味无比，鲜明的烘焙香味，因为和浓郁的海鲜底汤混入在一起，味道更加浓郁。”
角崎泷面色带着惊讶和红润，难得地多吃了几口。
这一碗从拉面到底汤再到配菜，都是用围绕着海鲜制作而成的“非面”料理，味道简单粗暴，美味更是深入人心。
角崎泷的脸上这次终于露出了满意之色，宣布道：“黑木场凉、薙切爱丽丝小组合格！”
说完之后角崎泷不由多打量了薙切爱丽丝和黑木场凉几眼，这一道“非面”料理不仅仅只是创意方面十分不错。
而且味道更是无话可说，很难想象这样的作品是出自两个学员之手。
“果然，创新才是美食
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来源4：feilu