“住手啊!”
“你知不知道,这块牛肉有多珍贵!”
店长小姐说着,就要冲过去,制止水户郁魅。
水户郁魅微微一蹙眉,双眼还是紧紧的关注着锅子中的牛肉火候。
伸手进入短裤口袋,从里面摸出一张金色的银行卡,伸出两指。
如同弹射扑克牌一般的将银行卡丢给了店长小姐。
店长小姐一脸狐疑的接过银行卡,一脸黑人问号,这是啥意思啊?
却听水户郁魅清脆的声音,徐徐传来:“我的信用卡里还有100万额度,放心,用了你店里的牛肉,我会照价赔偿的。”
店长小姐一听这话,双眼顿时冒出一对小星星!
十指交叉在一起,如同看到偶像的粉丝少女一般。
“好的,小姐,请您尽情的烹饪料理吧。”
“苏寒,你给我听着,一定要认真的对待这次比试,不能让客人失望!”
十分恭敬的对水户郁魅笑了笑,店长小姐飞快的转变表情,一脸认真的对苏寒说道。
苏寒抓起工作台上的锅盖,不紧不慢的盖在了灶台的锅子上。
听到店长小姐的话,不置可否的挑了挑眉。
“放心吧,我是绝对不会放水的!”
水户郁魅一听这话,不由得偏头看来。
两人对视一眼,似乎有火花闪动。
“我也一样!”
话落,从腰间的厨具袋中,取出一根细如长针般的金属探针,轻轻的刺入了一块饱满的牛肉之中。
一丝晶莹的肉汁流淌而出。
水户郁魅将探针放在自己粉色的嘴唇之上。
“68.5℃~~”
“还差一点点,就可以达到最鲜嫩多汁的状态了~~”
正在处理料理的睿山枝津也,这时难得有可以放松一下的功夫。
双手环抱,一脸冷峻之色。
轻轻瞥了一眼,正在料理对决的二人。
当他看到水户郁魅的操作之后,眼中精光一闪。
“原来是这样,她的嘴唇能够感受出料理的准确温度……”
“看起来还挺厉害的嘛。”
“就这样,面对这种等级的对手,苏寒让我看看你到底还隐藏着怎样的实力!”
……
嘭!
苏寒将牛肉精心的利用炖锅,慢炖一番后,用一块干净的滤布轻轻的拭去了牛肉上多余的水分。
看着肉质已经有几分焦红之色。
苏寒嘴角轻轻一抿,先前的准备工作已经差不多了。
现在就让这块牛肉,彻底的在锅子里面“活”过来吧!
起锅、烧热、加油。
呼呼……
滚滚热油在锅子中随着热气不断的打着旋。
哒哒哒……
一片刀光闪过,各种辅料被苏寒精湛的刀法处理完毕。
在锅子中,十分优雅的放入切好的葱丝、花椒、辣椒段等等十几种特殊配料。
用热油炒出香味之后,
放入香其酱。
最后,放入至关重要的牛肉。
呼呼……
橘色的火光照亮了苏寒俊逸的面庞,
他一把握住了锅子的把手,开始颠勺,翻炒!
如同一位彬彬有礼的音乐家正在演奏一场浪漫的优美的乐章。
苏寒的烹饪技法是那般的驾轻就熟,充满了特殊的韵律美感。
“好香啊~~”
距离苏寒最近的几个厨师情不自禁的吸了吸鼻子。
一脸陶醉之色。
正在进行料理收尾工作的水户郁魅,虽然将自己的注意力全心全意的都投入到了料理之中。
但她的琼鼻还是微微一抽。
“这股味道是……”
一双漂亮的眼睛慢慢睁大,水户郁魅嘴角噙着一抹意味不明的笑意。
“果然好厉害,不过这样才有趣!”
“苏寒,我的料理是绝对不会输的。”
“已经可以了,就是这个时候!”
呼……
水户郁魅打开锅盖,瞬间一股无比美妙的味道弥漫在整间厨房之中。
“好香啊!”
“这种味道好醇厚啊!”
一众人不由得下意识的将目光放在了正在摆盘的水户郁魅身上,眼中异彩连连。
真没想到,这小姑娘看着年纪轻轻,她的厨艺就已经达到了如此的水准。
看来这次苏寒是遇上对手了!
同样已经关火,等候料理在吸收锅体最后一丝余热的苏寒。
也嗅到了这股醇厚的肉香味。
“小肉魅,你果然没让我失望。”
接下来,就是料理的最后步骤,装盘。
想要让料理的肉质保持最佳状态,必须使用利用蒸锅加热
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来源4:feilu