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第三章 缺盐就制盐
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快到饭点,厨子李大宝才慢悠悠回来。

秦怀道拿着盐质问,为何家中的盐都不是上好的青盐,家中给你的采买钱可是被你独吞了

李大宝惊恐万分

少爷,可不敢,小的可不敢私拿主家的钱,可是近期青盐价格上涨,原本够买青盐的钱现在只能买杂盐了啊。

“为何不把杂盐重制一下变成青盐呢”秦怀道问

李大宝仿佛懂了什么,惊讶的看着秦怀道“少爷可是会制盐?”

秦怀道看着李大宝惊讶的样子,有点莫名其妙,“这很简单啊,这么简单的知识,很多小孩子都会。”

小兰许久没看见少爷,正找着秦怀道,怕他又偷溜出去,刚走到后厨附近,正好听到了这句话。

“哇!”少爷你还会制盐,听到少爷说会制盐,小丫头瞬间对秦怀道崇拜不已。

“少爷要不我们就用这些吃起来苦苦的盐把它们先制成青盐吧”小兰说到。

“好!”秦怀道点点头。

就这样,秦怀道先把含有杂质的盐全部碾碎,碾碎之后,将碾碎的盐放入桶里,然后一层一层过滤其中的杂质和有毒物质。

接着将去除了杂质的盐水,放入锅中,高温蒸煮,很快锅底便出现了结晶。

忙了很久,总算可以开锅了。

锅盖打开,所有人都惊讶了,李大宝惊喜的喊到“这是最珍贵的雪盐啊,是最好的细盐”完全可以用来食用和刷牙了。

唐朝也只有达官贵族才能有拿盐刷牙的习惯。商人当然也可以,毕竟它们用得起,虽然士农工商,商业处于最低端,但是也没有法律规定商人不能用盐刷牙,但是商人也不傻,这种盐拿出去卖,一斤怕是能卖好几贯钱。

用来刷牙,皇帝能饶了自己,自己都饶不了自己。

开饭了,今天正好轮到秦怀玉值守不回来,秦琼吃了一口饭菜,眉头一皱,家中哪来的闲钱能有青盐吃。

张氏却是直接问到“今天的饭菜用的可是青盐”

小兰在秦怀道身后答到“夫人,少爷会制盐,这些盐都是少爷制的,出锅的时候雪白雪白呢”

秦琼听到此处,看了一眼自己的小儿子,也没多问,但是直接给秦怀道说“盐制出来可以家里私用,明天多制一点给封地的乡亲们送一点就行了,朝廷禁止贩卖私盐,绝不可拿出去贩卖,否则我打断你小子的狗腿”。

被秦琼猜到了自己内心的想法,秦怀道立刻缩了缩脖子,连忙称是。

秦怀道想了想又说到“制盐需要盐矿,没有盐矿没法制”

“封地里有一座盐矿,因为之前有几个人实在家中无盐就试着吃了些,结果吃死了……”秦琼还想说什么,秦怀道直接接上,父亲放心吧,保证没问题,说着就带着小兰风风火火跑去封地了。

家里居然有矿,那还不得赶紧看一眼去,至于为什么拉着小兰,废话,谁知道封地在哪啊……

“少爷您慢点慢点,去封地要一两个时辰,现在天色已晚,不如明天再去吧”小兰气喘吁吁道

秦怀道一听也对,现在去封地,等到了天都黑了,还如何查看矿的情况。不由得一阵失望,摸了摸肚子,还饿着呢,刚刚都没吃几口现在回去吃饭也来不及了。

但是勤劳是可以致富的,秦怀道从不怀疑中华民族的传统美德。

然后,小兰名正言顺的被指示去购买野炊的物品,野炊地点就在自己的院子里,等小兰拿来锅和羊肉肉块和一些简单的佐料。

秦怀道早已经饿坏了,直接把锅架起来,倒好水,水一开,一把野葱,一把花椒,搞定,出锅再加一把盐,这就是人间美味。

小丫头跟着秦怀道吃的满嘴油,直夸少爷厉害,做出来的肉比李大宝做的都好吃。

吃过后就和小丫头坐在院子里,听着小丫头说,“今年蝗灾,好多人都吃不到饭,饿死了好多人,听说外面的人都易子而食了,好可怕”!

听着,小丫头自顾自的碎碎念,秦怀道这才想起还不知道这是第几年呢,小丫头说到,“贞观二年啊。”

秦怀道想了想,历史上记载贞观二年关内蝗灾遍地,赤地千里,宫中都不能幸免。不过好像贞观三年和四年都有不同程度的蝗灾,这个可以提前预防一下。

国难财的话,算了,自己前世也特别喜欢唐朝这个朝代,觉得李世民这个皇帝真的有独特的人格魅力,莫名的有一种崇拜心理。到时候提前说出来预防一下,反正自古以来都有逢旱必蝗的记载,也不算蛊惑人心。

慢慢的,秦怀道感觉自己都变成一个土生土长的唐人了。要不然怎么可能崇拜什么皇帝,自己应该崇拜钱啊。

秦怀道让小兰拿了一床垫子放在院子里,随后便四仰八叉的躺在垫子上晒月亮,小兰则是坐在一边碎碎念,说什么幸好夫人可怜她买下了她,不然今年蝗灾时会不会被吃了啊。又说什么少爷待她极好,这几年没骂过她,没打过她,和她想的主家完全不一样。又说什么她懂事起就没见过自己的父

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来源4:feilu