唐朝的酒都呈浅绿色,不但浑浊不清,表面还浮着一层如同蚂蚁一般细白的漂浮物。
酒味儿也没有这坛子里的酒这般香醇,甚至还可能有些酸味儿。
这种酒用一个文雅点的名字叫绿蚁酒。
要是说得通俗一些,那就叫浊酒。
不过,唐朝也有清酒。
只是所谓“清酒”,不过就是将浊酒过滤一下,再经过加工后的粮食酒,酒精度也要比浊酒稍微高一些。
但都无法做到像张恒所酿的酒水这般清澈。
主要原因,还是因为唐朝酿酒技术还处于落后阶段,无法使用蒸馏法来提纯。
因为蒸馏法到了元朝才有。
那时候的高烈白酒已然达到了四五十度。
而唐朝的酒水度数最高不过二十度,和现代的黄酒差不多度数。
所以古人的千杯不醉还真不是瞎吹牛逼。
但是放到现代来说,酒量还真就一般。
张恒所酿的这坛美酒,用得就是蒸馏法,提纯之后,酒精度是五十六度,相当于现代的五粮液。
“此酒性烈,你俩悠着点儿喝,喝两口尝尝味儿就行。”
这种五十六度的酒,一杯就能让古人上头,两杯就能让古人醉得不省人事,三杯就能让古人直接酒精中毒而休克。
这事儿,张恒还真亲自验证过,真不是他胡扯。
李二还以为张恒是瞧不起他和杜如晦的酒量。
在皇宫里,谁不称赞他李二酒量惊人,千杯不醉?
放到你这道观里的酒,偏偏只能尝两口?
这瞧不起谁呢?
更何况,刚刚杜如晦都说了,这酒清澈得如同清水,绝非烈酒可比。
喝它几十杯不在话下!
“小友,那我就先替我家主人,来尝尝你这佳酿,是否如你所说那般性烈!”
杜如晦还真就不信邪了。
刚刚李二给他示意了眼色,让他先尝尝看这酒如何?
一般来说,按照宫里的规矩,献上的饮品,都是先由下人品尝,确认无误后,再由主人品尝。
杜如晦此时就是在替李二品尝。
张恒给他们准备的酒杯是玻璃做的,非常精致。
“这是琉璃杯?”杜如晦端起酒杯,“此物虽然精致,但不如酒樽喝起来痛快。”
张恒说:“我是怕你们喝醉了,特意准备的小杯子。”
杜如晦笑道:“小友,那我就让你见识见识,什么叫做海量!”
他举起杯,抬起头,一饮而尽。
酒入喉咙,一股辛辣感刺激着鼻腔。
烈!!!
这酒太烈了!
穿肠而过,回味悠长。
醇馥幽郁,满口生香。
“啧——”
杜如晦砸了砸嘴,双颊绯红。
“好酒!好酒啊!!!”
缓过神来的杜如晦感觉到酒劲的浓烈直冲天灵盖,已经无法用语言来形容此酒的美味了。
李二看到杜如晦的表情如此夸张,在好奇心的驱使下,端起了小酒杯。
“这酒真有这么上头?”
他轻轻抿了两口,砸了砸嘴,顿时眼前一亮。
一饮而尽后,如饮甘露,余韵无穷。
烈酒穿肠过,六神送爽!
这酒是李二在皇宫里,从未尝到过的极品佳酿。
比他喝过的那些新丰酒、西市腔、剑南烧春都强上百倍。
李二还想喝第二杯的时候,张恒直接制止了。
“老李,这酒不能多喝。你看老杜都醉成啥样了?”
李二瞥了一眼杜如晦,不看不知道,一看吓一跳。
这才一会儿工夫,杜如晦就醉得满脸通红,幽幽地趴在桌子上不省人事了。
李二翻了个大白眼,暗地里嘀咕:“一杯倒的老东西。”
张恒笑道:“早和你们说了吧,这酒可不能乱喝。不过,真看不出来,老李你酒量不错啊,一杯下肚竟然跟没事儿人一样。”
李二很骄傲,看来宫里的那些人还真不是对他阿谀奉承,他的酒量是真的不错。
他毕竟是武将出身,以前在军营里经常喝酒,早就练出来了。
“张天师,你这极品佳酿可否让我带回去一坛品尝?”
张恒笑道:“没问题。虽然观里酿得不多,倒也有些存余,就送你一坛了。”
“那就多谢张天师了。这酒叫什么名字?”
“你就叫它五粮液吧。”
为了拉来投资,张恒可说是下了血本。
这些提纯五粮液,都是张恒这几年的心血啊!
除了逢年过节,观里跟本不舍得拿出来喝。
送出去一坛,张恒还真有些肉疼。
不过,舍不得孩子套不着狼。
只要老李愿意加入道教,送一坛五粮液又
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