李世民等人都在屋内坐着闲聊,房间中放了很多冰块,就像进了空调屋一样。
人手抱着一碗刨冰,有说有笑的聊着,突然,李世民问道:“怀道还会做菜?”
自古有云,君子远庖厨,在场人中,却是没有一个会做饭的。
秦琼老脸一红,说道:“我常年在外打仗,与怀道相聚的时间也并不多,倒是也不清楚他还会厨艺。”
程咬金、尉迟敬德等武将也是深深地点了点头,文官还好,他们武将必须是要带兵打仗的。
尤其是大唐政权刚刚建立,正是消灭各路反叛军以及抵御外部突厥、回纥等的侵略的时候,他们常常一年也回不了一次家。
他们这些人为了大唐付出了很多,想必这也是后来李世民建立凌烟阁的原因之一吧。
他们的闲聊没持续太久,秦府下人便端着一盘盘菜走了进来。
首先他们看到了,每一个菜品都是颜色亮丽,仿佛有一层油覆盖着一样。
待放到餐桌上,顿时一股清香之感袭上心头。
程咬金咽了咽口水,目不转睛的盯着菜肴说道:“没想到怀道贤侄竟还有这等厨艺,比起醉仙楼都不遑多让啊。”
虽然还没尝到这些菜肴的味道,但就凭这香味,绝对甩长安城最好的酒楼——醉仙楼几条街。
甚至让他们觉得,就算是御厨来了,也不过如此吧。
长孙无忌揶揄道:“你不是要吃煮羊肉吗?这些不是羊肉,你就不要吃了。”
“长孙老匹夫,我怀道贤侄都没邀请你,你不请自来还敢在这里大放厥词?”
程咬金立刻回怼起来,先前说吃煮羊肉下酒,那是因为不知道秦怀道的厨艺这么好。
长孙无忌被怼,撇了撇嘴,这程咬金一直都是这样,他们也都互相怼习惯了。
程咬金凑近闻了闻,只感觉香味更浓,却不知道这到底是什么,便问道:
“你们说这是用什么做的,我怎么看不出来?”
别说程咬金了,就连李世民都认不出来。
不过,能有这样味道的,一定是相当不错的食材。
菜肴陆陆续续的端了上来,秦怀道也终于忙活完了。
接下来就是重头戏,让下人们从茅台酒的窖中搬过来几坛。
说实话,虽然通过系统学会了制作茅台酒的工艺,但毕竟是第一次酿酒,还是有些忐忑。
直到掀开盖子,立刻闻到馥郁芬芳的酒香,而且越发的浓郁,所有人的目光刷的都看过来。
秦怀道事先打听过了,这些人都是酒中高手,喝过的美酒不计其数。
比如李世民,不仅喝过大唐的各种酒,还喝过西域、突厥等得名酒。
程咬金、尉迟敬德这样的武将,南征北战之余,也是会品尝一下当地的美酒。
可以说他们都是品酒无数的,哪怕只是闻闻味道就知道这酒怎么样。
先前他们听说是秦怀道自己酿的酒,估计也好不到哪去,也没太在意。
但茅台酒那浓郁的香气,着实令他们震撼。
“贤侄,这是什么酒,好香啊!”
“快些倒酒,让老夫尝尝这酒的味道。”
一时之间,全是催促秦怀道倒酒的。
当秦怀道把茅台倒到他们碗中时,更是惊得说不出话来。
“这酒干净如山泉,完全不像外面的酒啊。”
“喝了这么多酒,今天还是第一次见到这么清澈透亮的。”
……
他们的感叹声不绝于耳,秦怀道早有预料。
唐朝的制酒技术还是比较落后的,主要还是靠发酵,蒸馏酒的技术至少要到元代。
秦怀道也曾买过市面上的酒,喝了一口就直接吐了,那简直不是人喝的,真不知道他们是怎么喝下去的。
而且受限于制酒技术,酒的度数不高也就罢了,可里面的杂质也是多的不行,让有洁癖的秦怀道完全受不了。
正如那些大诗人诗中所写的,“红泥小火炉,绿蚁新醅酒。”、“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。”、“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”
这些诗句都是描述的酒的颜色,绿蚁新醅、浊酒、琥珀色,这不是喝酒,这是喝的微生物啊。
所以他们再看到秦怀道酿的酒,几乎网罗了市面上所有酒的优点,这本身就足够震惊了。
不知是谁提议干一碗,秦怀道笑笑不说话,五十多度的高度酒,想直接干一碗,做梦呢?
果不其然,他们刚喝进去一点的时候,就发觉到这酒不同寻常了,比平时喝的最烈的烈酒还要烈好几个档次。
有些人喝了一大口,更有甚者只抿了一小口。
无论哪一种,喝完之后都是龇牙咧嘴的,吐着舌头不断的扇着风。
程咬金在他们之中算是酒量最好的一个了,但是仍然受不了。
虽然有些辣,但是口感厚重,回味悠长,绝
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来源4:feilu