考试就在文化宫饭店的地下厨房进行。

    饭店停业一天，专门腾出地方给学生们考试。

    一百多人呢，一个人两个菜，溜肉段，红烧鱼，大家都一样。肉和鱼都是提前准备好的，也不另收钱。

    从早上八点过开始，厨房里这个闹哄啊，人挤人人挨人的，也没有个人维持秩序，谁得着就上去弄，弄好一就让开，做好的菜自己端到传菜机那边传到上面餐厅里。

    据说上面有几个评委坐在那品尝，合不合格直接当场划圈儿。

    鱼腥味油烟味弄的满屋子，七八个灶眼同时开动，排风系统根本就转不及。地下也弄的乱七八糟的，垃圾混着脏水到处都是。人太多了。

    后面干脆李娜拿着张纸下来，有不想做的就签个名，一样拿证。

    当时就走了一多半。

    张兴隆和夏茂盛罗庆贺就站在一边看着，也没往上挤。

    “你不做呀？”夏茂盛问张兴隆。

    “做不做还不是拿证，太挤了。”

    “你做吧，我们尝尝。”罗庆贺碰了张兴隆一下：“正好要到中晌了，饿了，你多做点咱们吃。”

    “不送上去呀？能好吗？”张兴隆有点迟疑。

    “送个屁呀，你以为上面真有评委呀？没有，唬人的。”

    “真的？”

    “你上去看哪，我刚才跑上去瞧了一眼，没有。”

    张兴隆有点将信将疑，顺着楼梯来到一楼，从饭店后门进到里面。

    饭店里的大灯都关着，就传菜口这边亮着几盏小灯。

    李娜带着几个服务员正守着几个大盆折菜，下面传下来的肉段和红烧鱼直接就折到盆里，盘子摆到一边。哪有什么评委呀，连老板和校长都不在。

    “你干什么？”李娜拿手里的筷子头捅了张兴隆一下。

    “看看啊，不是说有评委吗？我看看是谁。”

    “我。”李娜笑起来，靠到张兴隆身上，肩膀顶在他前胸：“够格不？哪个是你做的？我尝尝。”

    “我没做呢。你别占我便宜，我有对像。”

    “我怎么就占你便宜了？要不要脸？臭不要脸。有对像还撩骚金姐？”

    “我什么时候撩骚她了？”

    “当我瞎呀？天天腻乎着，又送水又给你打饭的，我都应该跟老板报告一下。白对你那么好了。”

    这边学员的洗濑用品包括盆子都是自己花钱买，张兴隆这连牙刷都是李娜偷着给的。铺两层盖两层。

    “真没什么，金姐比我大不少呢，再说我真有对像。”

    “德兴。”李娜翻了个好看的白眼，用肩膀顶了张兴隆一下：“下去做菜去，要不我就给你不及格。”

    “像你说了算似的。”

    “不信？你看看我说了能算不？”

    还真有可能，李娜可是老板的第一亲信，也不知道他们具体是什么关系，反正是大权在握，什么都能做一半主，但平时看又没有什么猫腻的感觉，也许是亲属。搞不懂。

    “你想吃什么？”

    “还能弄什么呀？今天下面就是肉和鱼，我喝酱油啊？你多做点，你看他们这弄的都是什么呀，我的天哪，就这，要是较较真的话都得不合格。估计以前都没摸过勺。”

    “那这些东西最后怎么办？扔啦？”

    “大伙分分呗，拿回家。”

    张兴隆匝了匝嘴，突然感觉这厨师票的意义都没有了，这不就是糊弄嘛，一点含金量都没有。

    “你还当真考试啊？办班还不就是为了挣钱，都不及格挣谁的去？反正就是个证，你不会炒拿证也没用。”

    “感觉这个证拿的没有意思了。”

    “缺心眼。”李娜白了张兴隆一眼：“sān jí证就算正儿八经考下来能有什么用？有了这个才能往上考啊，一级，特三特二。

    后面才真叫难，上特一不但菜要做好，所有菜系都得明白都得会，至少擅长四个菜系的名菜，得有拿手菜和创造菜，还得写论文。你有能耐弄个特一回来，叫我干什么都行。”

    张兴隆想了想，没敢炸这个毛，听着就不太可能，自己有几斤几两还是心里有数的。

    “跟你说，找找刘老，里面有二级一级的名额，他推荐就行。”李娜凑到张兴隆耳边悄声说了一句。

    “真的？”张兴隆有点吃惊，猛的扭头看向李娜，嘴唇在她脸上嘴上实实在在的溜达了一圈儿。

    “这算占我便宜不？”李娜瞪着张兴隆。

    

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