作为资深美食评论家,秦遇品尝过的美食不在少数,其中不乏做工精美,口味独特的,但这家店,这个味道感觉好熟悉,却又说不出是哪里。
面前摆着三道菜,是这里的主打菜品,一盘一品佛跳墙,一盘西冷牛排,一盘素扣肉。
内行的人都知道,要评论菜做的好不好,除了色香味俱全以外,还要讲究摆盘,刀功,选料,只有都具备了,才算趋于完美。
很显然,这家店做到了。
无论是选料还是外观,比起艾芝士的店,略胜一筹。
秦遇不禁对这家店的老板产生了兴趣,周围闪光灯下,几家媒体等着他做最后评判呢,秦遇却迟迟没有动手。
“秦先生,您动筷吧。”座椅对面的主厨王师傅笑容可掬的站在那里,看秦遇迟迟没动手好心提醒到,要知道他的点评,是可以提高这里的知名度的。
秦遇抬起头,桌上食物的袅袅热气向上冒着,醇香无比。
秦遇拿起面前的刀叉开始熟练的切着八成熟的牛肉,看这色泽和切割的肉质,应该是新西兰牛肉。
浓稠的酱料均匀的铺在上面,你每进行一个动作,汁液就会渗入到肉质里,切好一块后,秦遇放入嘴里,肉质鲜美,丝丝饱满,有韧劲,有嚼头,他不禁点点头,确实是一佳品。
“怎么样?”王师傅眯起眼睛,等待着秦遇的评论。
“不错。”秦遇毫不吝啬的给了他一个肯定的眼神,“很有意思。”
王师傅松了口气,媒体咔咔照着相,能让资深美食评论家一开口就称赞的店,味道绝对在上游。
秦遇又尝了另外两道菜,接着放下刀叉漱了漱口,怎么回事,难道是品尝过得东西太多了,这家店的味道怎么那么熟呢?
秦遇向西餐店深处看了看,那是老板的办公室方向,可那里空空如也,根本没有人过来。
“你们这家店的老板呢?”秦遇收回视线,再次看向那盘牛排,他现在居然还想再尝尝,简直是从来没有的感觉。
王师傅摸摸圆鼓鼓的肚子,不好意思的说,“我们老板说,让我接待您,他有事,现在忙。”
“噢?”秦遇喝了口水不解的看着王师傅,“你们老板真的对自己的手艺很有信心,我来点评,他居然不在,看来,他很自信。”
“没没没。”王师傅笑着说,“老板是真的有事情,还有,他特别叮嘱我,好生招待着秦先生,您的一个字,一句话,关乎着本店的生死存亡呢。”
秦遇明白,这明显是在敷衍。
艾芝士的西餐店和这一家是对头,于私,他应该把评论写的华而不实一点,但职业操守却不允许他那么做,所以,今天他要见见老板,看看是何方神圣,开个店,让他的女人都头疼。
“我想见见你们老板,请再去通知一声。”秦遇没有动笔,让王师傅很是着急啊,他无奈的点点头,朝店里面走去。
但凡一个聪明的店老板,哪个看到他都得给三分薄面,这个人居然如此傲慢,秦遇的好奇心更重了。
势必要见到本人才行,几个媒体人面面相觑,这是他们从来没遇到过的情形,以前,都是评论完走人的。
等了十分钟后,人还没有来,终于有人按耐不住了,开口问到,“秦先生,看来他们老板不方便,我觉得等多长时间也不会出来。”
身后的几个人纷纷点头,他们几人跟着秦遇很多年了,所以,有什么说什么了。
秦遇眉头微微皱了皱,冲他们摆摆手,“你们先去忙好了,这里我来搞定,如果出了评论,我会发给你们的。”
听到秦遇这么说,其他人也不好说什么了,于是,都收拾好东西就走了,他们应邀参与评论的店数不胜数,唯独这一家让他们等了那么久。
十分钟后,店里除了秦遇没有别人了,面前的饭菜还发出阵阵香味,秦遇再次瞥了一眼,陷入沉思。
难道这个老板大有来头?
半个小时后,就在秦遇想要站起来仔细看看这里时,王师傅走了过来,微胖的身体,缓慢的步伐,他走了几步就有些喘了。
看到秦遇站起来,慌忙陪着笑脸说,“老板有事出去了,大概要半个小时才能回来,您看,您是先……”
“我等。”秦遇重新坐下,把玩着手腕上的名贵手表,淡淡的说,此刻显得耐心极高。
王师傅踌躇不决,为了美食评论,他们店上午没有开张,下午才正式营业,作为主厨,他还有许多工作要做,但是面前的这个人又不能得罪,一时间脑门上都急出了汗。
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