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第108章 喋血双雄
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    这样的一锅汤,从开始到熬制完毕,全程不到20分钟。水印广告测试 水印广告测试

    相比其他面汤动辄两三个时的熬汤时间,效率真是提高了无数倍!符合现代快节奏的生活方式。

    对于这一点,李泽也是很满意的。

    随着锅盖被揭开,整个房间里都充满了强烈且霸道的香味。

    酒精、辣油、胡椒、酱油,混合在一起,让面汤的香味变得无比浓郁,极富侵略性!

    简单粗暴的味道搭配,虽然看似没有多大的技术含量。

    但李泽知道,这里面的每一步,其实都暗藏玄机:先倒盐巴还是先倒酱油熬五分钟还是熬十分钟?辣椒油倒多少毫升?烧酒倒多少毫升?

    这些玄机加起来,可谓是千变万化,并决定了一锅汤的成败。

    在李泽思考的当头,盖子已经做出了一碗拉面,4级拉面店提供的14倍加成也发动。

    只差最后的加入配菜了。

    只见盖子一声怒喝:“双蛋骑脸!”

    “猴子摘桃!”

    直接煎了两个蛋,并且在蛋的下端位置插了一个孔,利用筷子塞了两团猪血进去。

    “女散花!”

    然后撒上一把韭菜、一把红姜、一把芝麻。

    “老板!完成了!”盖子露出一个满意的笑容,并用期待的眼神看着李泽。

    很显然,盖子对他的这碗面很是满意。

    李泽先查看了这碗拉面的配菜相性:

    相性:韭菜球,浓郁5,分量5。

    相性:博多风,香味5,领导性5。

    相性:体力之源,分量10。

    相性:王道,浓郁5,香味10,分量5,领导性5。

    本来李泽还想在配菜上指点一下,但看到了王道相性之后,李泽觉得自己不需要多废话了。

    这么多的相性,还包括王道相性,配菜方面已经很不错了。

    面做好了,配菜也做好了,这一碗盖子牌拉面也就正式完成了。

    终于到了李泽期待已久的查看属性环节,之前之所以不查看半成品拉面的属性,就是为了这一刻的爽快!

    盖子所做拉面的属性是:浓郁520,分量177,香味447,领导性312!

    这个属性,可以啊!

    李泽不禁露出了笑容,这碗拉面的属性,丝毫不逊色于马哥的怒海争锋面好吧!

    没想到当初那个连面条都拉不好的咸鱼盖子,居然真的翻了身!

    “啪啪啪啪……”李泽为盖子拍手鼓掌,“虽然还没有吃,但我已经肯定这碗面会很好吃了,干的漂亮,盖子,很帅!”

    见老板李泽鼓掌,花和马哥也都为盖子鼓掌加油喝彩。

    “盖子现在真厉害呢!”花赞叹道。

    马哥也点点头,“嗯,看来我已经没有可以教盖子的了。”

    “老板,你尝一下吧。”

    李泽笑着接过筷子,却不急着开吃,而是问道:“这碗面叫什么名字,你想好了吗?”

    盖子点头,道:“我早就想好了,这碗面就叫喋血双雄面!”

    “喋血双雄?”李泽乐呵呵的问道,“这个名字,有什么法吗?”

    盖子对李泽道:“老板,你用筷子轻轻的戳一下煎蛋吧。”

    李泽闻言而行,用筷子一戳,然后李泽就明白了为什么叫喋血双雄面了。

    被筷子一戳,塞进煎蛋里的猪血就从煎蛋的洞处缓缓的溢了出来,却又因为猪血是凝固的,不至于到处乱飙。

    “原来这就是喋血,而这两颗煎蛋,想必就是双雄了吧?”

    “老板真聪明,一下子就看透了。”盖子拍了个僵硬的马屁。

    李泽品尝了这碗喋血双雄面,只觉得一个字:爽快!

    强烈的味觉刺激,回味无穷,无穷无尽,无穷无尽……

    这种由烧酒、辣油、胡椒、红味增、浓口酱油等混合而成的重口味拉面,对于李泽这种吃辣厉害的人,简直就是极品!

    李泽龙颜大悦,不禁对着盖子一通狂吹:“盖子不错,这碗拉面浓香四溢,辣而不呛,香鲜味美,让我忍不住吞口水。”

    “酱辣味刺激且浓郁,但又比一般的川味红油酱味道丰富!而红扑扑的猪血入口,能让辣酱的辣味相得益彰!”

    “吃下拉面之后,汤水带来强烈的味觉刺激,咕咕,我把这碗面汤喝光了!啊哈!好辣,花儿,上茶!”

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来源4:ybducom