在菊下楼一工作,不知不觉便过了三个月,子璇经过了三个月的打工生涯,也是逐渐地适应了厨房之中的高效率工作。
在这三个月里,子璇一边在厨房里面奋斗,一边看着阿贝师傅的各种手艺,不断地学习,阿贝师傅见子璇如此好学,而且知道如何在工作之中学习他人的厨艺,也是十分地高兴,虽然忙碌疲惫,可一闲下来还是给子璇传授了好多的厨艺知识。
这一日,阿贝师傅突然病倒了,这也是当然的了,毕竟是个女子,四川仙女又是个娇小文弱的女子,在厨房里这么忙碌,一心要把菊下楼的财政赤字改变回来,从早忙到晚,还有许多慕名而来的吃货,四川仙女还要煞费苦心的制作一番。如今累到病倒,也属平常。
好吧,主厨一累倒,你还指望下面的小厨师们怎么办,就凭他们的手艺,对付一般老百姓还可以,毕竟有阿贝师傅传下来的菜谱,可对付吃货就不行了。
这不,一大早阿贝师傅病了,中午的时候就来了个货,这是个来自北京的大吃货,据说还是有些官方背景的人,带了家眷以及好多随从。
一进门就点了好多菊下楼的招牌菜。
一开始大家还不知道人家是顶级的吃货,那个自称是阿贝师傅二徒弟的阿顺就主动接过了掌勺的权利,几道还算地道的菜色做好,给人家端了上去。
好吧,人家可是地道的吃货,不发光的料理可是满足不了人家的口味的。
阿玲小小年纪就是大堂经理,给人叫到了包间就是一顿臭骂,骂的阿玲分外委屈。
阿玲苦着脸就来到了后厨,将事情原原本本地说了出来,越说越委屈,最后还哽咽地说道:“那位客人说……菊下楼也不过如此!怎么办?怎么办?妈妈一病倒了,就发生了这种事情!菊下楼好不容易生意好了些,如今可怎么办啊?”
自信的顺顺虽然平时自信的很,可如今却是萎了,努了努嘴,最后无奈地说道:“阿玲,要不就去把阿贝师傅请出来吧!”
阿玲说道:“那怎么成?妈妈发烧发的厉害,怎么能够做饭呢?”
子璇这时候果断站了出来,他接到了任务,要求用一道菜去挽回菊下楼的声望,于是说道:“我去那位客人那里,看有什么办法。”
阿玲大惊:“喂,你不要胡添乱!我都被骂了老半天了,还能有什么办法?能够挽回菊下楼的名声!”
阿顺等人也是阻止,生怕子璇一个不周到再多些事端。
子璇却是自信的很,眼下也是到了测试自己手艺的时候了,要是此刻不站出来,以后在这料理大陆之上,还混个什么劲儿!于是不顾大家的阻止便走去了包房。
这一伙儿吃货虽然不满意这些饭菜,可还算是有些素质的,骂归骂了刘阿玲一顿,去居然没有大吵大闹。
子璇走入了包间,便看到人家一家三口正在聊着天,无外乎是菊下楼浪得虚名之类的,一家之主显然就是那个大胖子了。
子璇抱拳说道:“这位客人,很是抱歉,阿贝师傅最近病重,进不得厨房,今日招待不周,还望诸位客人多多见谅!”于是便是深深地一个鞠躬。
那人微微点点头,对有礼貌的人还是很满意的,说道:“哎,我一家人久闻阿贝师傅的手艺了,这才千里迢迢来到了四川,可没想到居然只吃到了这些不入流的东西!真是失望!你们菊下楼就算没有了阿贝师傅,也还是国营餐馆,如今看这样子,连个会做菜的度没有,我看啊还是趁早关门算了!”
子璇再一次抱拳问道:“诸位客人,还请诸位给小子一个机会,让小子重新挽回菊下楼的名声,请问诸位想要吃些什么菜?”
那胖子听罢便是一脸好奇,说道:“哦?就你这看着还没有十七八的少年,也会做菜?我先说好了,之前这一顿我一家人已经是万分失望了!若是你真要这个机会,而做不出来什么好菜!我虽然没什么权势,可在四川省厨师联会还是能说得上几句话的!”
子璇点点头,维持着抱拳的姿势说道:“是的,还请这位客人给我一个机会!”
那胖子看了看这一桌子菜,说道:“这一桌菜虽然不怎么入流,可毕竟不好就这么浪费了,给我这些随从应付也就够了,我一家三人嘛,也罢,你便送上一道下饭的川菜就是了!若是过得去,我们就揭过此事!若是过不去,菊下楼不过如此的事情,自然也就会传了出去!而你,我也会好好记住!”
子璇点点头,说道:“还请三位等候片刻!”
不多时,子璇便回到了厨房,便蜂拥而上一群人,三言两语地询问,子璇自然照实说来,阿顺和阿玲大惊。
阿玲便埋怨道:“混蛋,你没有脑子吗?咱们还怎么做一道让他们满意的菜啦?这下完了,菊下楼的名声坏了!”
阿顺也是说道:“就是啊,子璇,刚才那一桌菜我可是用尽了全力,这会儿哪里还能做出来更加高级的菜色来?”
子璇说道:“你们放心,我来做!”
不说还好,一说更不放心,阿玲怒道:“你开玩笑
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